Nội dung chính
Béo phì không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình mà còn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Thừa cân, béo phì làm giảm tuổi thọ và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
Ảnh minh họa
Ngoài những yếu tố như lười vận động, tuổi tác, di truyền, một số loại thực phẩm cũng góp phần làm tăng cân nhanh chóng.
Thực Phẩm Nhiều Đường và Tinh Bột
Thực phẩm chứa nhiều đường như sữa, bánh ngọt, nước uống có ga… và tinh bột như bánh mì, cơm trắng… rất giàu calo. Khi cơ thể nạp nhiều calo hơn mức tiêu hao, calo dư thừa sẽ được dự trữ dưới dạng mỡ, gây tăng cân.
Ăn nhiều đồ ngọt còn có thể gây kháng insulin, làm tăng đường huyết mạn tính và tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2.
Dầu Ăn và Chất Béo
Đa số dầu ăn chứa nhiều axit béo omega-6 và ít omega-3. Sự mất cân bằng này có thể dẫn đến tăng cân. Sử dụng dầu olive hoặc các loại dầu cân bằng omega-6 và omega-3 có thể giúp hạn chế tình trạng này.
Chất béo không bão hòa cũng là nguyên nhân làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Chúng thường có trong thực phẩm chiên, nướng, thức ăn nhanh.
Thịt Đỏ và Rượu
Thịt đỏ chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa, dẫn đến tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Rượu và đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ tích lũy mỡ. Khi uống rượu, cơ thể ngừng đốt mỡ và tăng dự trữ chất béo. Uống rượu thường xuyên còn làm tăng hormone cortisol, dẫn đến tăng dự trữ chất béo ở bụng.
Để kiểm soát cân nặng, nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm trên và kết hợp với lối sống lành mạnh, vận động thường xuyên.