Xu hướng chuẩn bị đồ ăn sẵn từ nhà khi đi du lịch đang ngày càng phổ biến trong các kỳ nghỉ hè hoặc lễ dài ngày. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều tranh cãi围绕 vấn đề này. Một số người ủng hộ việc mang theo thực phẩm sẵn vì giúp tiết kiệm chi phí, đảm bảo vệ sinh và phù hợp khẩu vị. Ngược lại, một số khác lại cho rằng việc này làm giảm trải nghiệm du lịch và ảnh hưởng đến ngành du lịch địa phương.

Mới đây, một trường hợp được chia sẻ trên mạng xã hội đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Một đại gia đình gồm 23 thành viên đã mang theo 15kg cua, hàu tươi, tôm, ốc hương và nhiều thực phẩm khác từ Hà Nội đến Sầm Sơn du lịch. Họ đã thuê một căn villa để nghỉ dưỡng trong 4 ngày và chuẩn bị sẵn thực phẩm để nấu nướng và ăn uống cùng nhau.

Nhiều độc giả đã đưa ra quan điểm riêng về vấn đề này. Một số người cho rằng việc chuẩn bị sẵn đồ ăn khi đi du lịch là lựa chọn hợp lý vì vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo vệ sinh, phù hợp khẩu vị và tránh bị ‘chặt chém’. Việc nấu nướng và ăn uống cùng nhau không chỉ giúp kết nối các thành viên mà còn tạo nên không khí ấm cúng, gần gũi.

Tuy nhiên, không ít người lại phản đối việc mang quá nhiều đồ ăn khi đi du lịch, cho rằng điều này làm mất đi giá trị nghỉ dưỡng và thư giãn của chuyến đi. Họ cho rằng nếu ai cũng làm thế thì hàng quán địa phương sẽ không thể kinh doanh được.

Dù vậy, cũng có nhiều ý kiến dung hòa, cho rằng việc mang theo đồ ăn hay không là lựa chọn cá nhân, miễn sao phù hợp với hoàn cảnh và nhu cầu của từng gia đình. Quan trọng là mọi người cảm thấy vui vẻ, thoải mái và gắn kết với nhau.

Thực tế, đây không phải là lần đầu câu chuyện ‘mang đồ ăn đi du lịch’ gây tranh cãi. Hồi tháng 2, một video chia sẻ khoảnh khắc đại gia đình ở Bến Tre đi du xuân, mang theo 40kg lạp xưởng, 150 ổ bánh mì, 4kg bún, hàng chục con gà vịt đã sơ chế cũng đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng.

Chia sẻ với phóng viên, bà Đoàn Thu Trang, đại diện một đơn vị lữ hành chuyên cung cấp các tour free & easy cho biết, với những đoàn khách hàng chục người cùng thuộc một đại gia đình, khi đi tự túc thường có thói quen mang theo nhiều đồ ăn để dự trữ. Tuy nhiên, khách nên lưu ý, một số thực phẩm tươi sống đặc biệt là hải sản thường khó bảo quản khi di chuyển và cần được bảo quản đúng cách để tránh hỏng hóc và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngày 21/7, một tuyên bố chung được ký bởi Ngoại trưởng của 28 quốc gia lên án việc cung cấp viện trợ nhỏ giọt và hành vi giết hại dân thường vô nhân đạo tại Gaza. Các nước ký tuyên bố gồm hầu hết thành viên EU, cùng Anh, Na Uy, Canada, Nhật Bản, Australia. Họ bày tỏ sự kinh hoàng trước thông tin hơn 800 dân thường đã thiệt mạng trong lúc tìm kiếm viện trợ.

Phần lớn người chết ở gần các địa điểm phân phát của Tổ chức Nhân đạo Gaza (GHF), cơ quan do Mỹ và Israel hậu thuẫn. GHF sử dụng các công ty an ninh và hậu cần tư nhân của Mỹ để đưa hàng tiếp tế vào Gaza, bỏ qua hệ thống do Liên Hợp Quốc dẫn dắt mà Israel cáo buộc đã để Hamas cướp những chuyến hàng viện trợ vốn dành cho dân thường.

Tuyên bố chung của các Ngoại trưởng cho rằng mô hình phân phối viện trợ của chính phủ Israel là nguy hiểm, gây bất ổn và tước đoạt phẩm giá người dân Gaza. Họ cũng kêu gọi Israel tuân thủ các nghĩa vụ theo luật nhân đạo quốc tế và dỡ bỏ những hạn chế để cho phép dòng chảy viện trợ vào Gaza.

Đáp lại, Bộ Ngoại giao Israel cho rằng tuyên bố này không đúng với thực tế và sẽ truyền đi thông điệp sai lầm tới Hamas. Ngoại trưởng Israel Gideon Saar cáo buộc Hamas mới là nguyên nhân gây ra đau khổ cho người dân và khiến xung đột kéo dài.

Lời kêu gọi từ 28 quốc gia được đưa ra trong bối cảnh xe tăng Israel tiến vào các quận phía nam và phía đông của thành phố Deir al-Balah thuộc Gaza. Phần lớn Gaza đã bị phá hủy sau hơn 21 tháng chiến sự, khiến hơn 59.000 người Palestine thiệt mạng.

Các nước ký tuyên bố chung cũng lưu ý rằng họ sẵn sàng thực hiện những hành động tiếp theo để hỗ trợ một lệnh ngừng bắn tức thời cũng như một lộ trình chính trị nhằm thiết lập an ninh và hòa bình cho người Israel và Palestine.

Trước đó, nhiều tổ chức nhân đạo quốc tế đã lên án việc Israel tiếp tục tấn công Gaza và cho rằng đây là hành động vi phạm luật nhân đạo quốc tế. Liên Hợp Quốc cũng đã kêu gọi các bên ngừng bắn và tìm kiếm giải pháp hòa bình cho xung đột.

Xung đột giữa Israel và Palestine đã kéo dài hàng thập kỷ và là một trong những vấn đề chính trị nóng nhất trên thế giới. Các nỗ lực hòa bình quốc tế đang được tiếp tục để tìm kiếm giải pháp cho vấn đề này.

Thông tin về tuyên bố chung của 28 quốc gia có thể được tìm hiểu thêm tại trang web của Bộ Ngoại giao các nước. Chi tiết về tình hình xung đột tại Gaza có thể được tìm hiểu tại trang web của Liên Hợp Quốc.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, các doanh nghiệp thực phẩm đang đẩy mạnh đầu tư vào nhà máy, quy trình và tiêu chuẩn chất lượng để tạo ra lợi thế cạnh tranh. Daesang Đức Việt, một thương hiệu có 25 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm chế biến, đã và đang hiện thực hóa điều này thông qua việc sở hữu hai nhà máy sản xuất hiện đại tại tỉnh Hưng Yên. Những nhà máy này không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu.

Hai nhà máy của Daesang Đức Việt được chuyên biệt hóa để sản xuất các dòng sản phẩm khác nhau, nhằm tối ưu hóa quy trình và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhà máy số 1 tập trung vào sản xuất xúc xích tươi, sản phẩm chủ lực đã góp phần tạo nên tên tuổi của thương hiệu Đức Việt. Quy trình sản xuất tại đây được thực hiện khép kín, từ xay thịt, trộn gia vị, nhồi ruột đến hấp và công nghệ xông khói từ gỗ sồi, đều dưới sự giám sát chặt chẽ của đội ngũ kỹ thuật và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt chuẩn. Việc áp dụng quy trình khép kín giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo.

Nhà máy số 2 chuyên sản xuất các sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò – những sản phẩm đang có nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao do tính tiện dụng và phù hợp với nhịp sống hiện đại. Daesang Đức Việt đã áp dụng chuyên môn hóa quy trình, tối ưu hóa năng suất và đảm bảo từng dòng sản phẩm có điều kiện sản xuất lý tưởng nhất. Cả hai nhà máy đều đạt các chứng nhận quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO 22000:2018, FSSC 22000. Những chứng nhận này là minh chứng cho cam kết của Daesang Đức Việt về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Tự động hóa và quy trình khép kín là những yếu tố quan trọng trong sản xuất tại Daesang Đức Việt. Việc này không chỉ giúp kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến thành phẩm mà còn hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo. Mỗi mẻ sản phẩm đều phải trải qua các bước kiểm nghiệm định về trọng lượng, chất lượng cảm quan, vi sinh… trước khi được đưa ra thị trường. Điều này đảm bảo rằng mọi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Bên cạnh việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, Daesang Đức Việt không ngừng cải tiến công thức và mở rộng danh mục sản phẩm để phục vụ khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, và được phân phối vào các khách sạn, nhà hàng, hệ thống suất ăn công nghiệp và trường học. Sự đa dạng và rộng khắp trong phân phối giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với các sản phẩm chất lượng của Daesang Đức Việt.

Là thành viên của tập đoàn Daesang Hàn Quốc, Daesang Đức Việt không chỉ đáp ứng thị trường nội địa mà còn từng bước hướng tới xuất khẩu. Hiện tại, sản phẩm kimchi Jongga của thương hiệu này đang được xuất khẩu sang các quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Đài Loan, từng bước khẳng định vị thế của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu. Việc xuất khẩu không chỉ mang lại doanh thu cho doanh nghiệp mà còn góp phần quảng bá thương hiệu Việt Nam ra quốc tế.

Trước những lo ngại về cơn bão số 3 – Wipha sắp đổ bộ vào thành phố, nhiều người dân Hà Nội đã đổ xô đi mua thực phẩm thiết yếu tại các chợ và siêu thị. Chị Nguyễn Thị Thu, một tiểu thương tại chợ Thổ Quan, phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám, cho biết lượng khách mua hàng tăng đột biến trong hai ngày gần đây.

“Khách mua hàng tăng lên rất nhiều so với ngày thường. Mọi khi tôi chỉ mua vài chục bó rau, bán từ sáng đến chiều, nhưng hôm nay thì 10 giờ sáng hầu như là không còn bó rau nào. Hàng thịt lợn cũng được mua rất nhanh”, chị Thu chia sẻ.

Chị Thu cũng cho biết thêm rằng giá các mặt hàng tăng không đáng kể. “Chúng tôi bán nhanh hơn mọi ngày, hết hàng sớm hơn. Như hàng thịt lợn, trước đây ế lắm, nhưng nay thì hết hàng sớm, về lâu rồi”, chị Thu nói.

Bà Đào, một tiểu thương khác tại chợ Thổ Quan, cũng cho biết lượng khách tăng khoảng 30% đã khiến bà hết hàng từ sớm. “Nay tôi đi lấy rau có tăng giá, mỗi loại từ 1-2 nghìn đồng nên giá bán cũng tăng lên một ít. Ví dụ như rau mùng tơi trước 5 nghìn một mớ, giờ lên 7 nghìn; rau ngót từ 7 nghìn lên 9 nghìn; rau muống trước 8 nghìn thì giờ lên 10 nghìn”, bà Đào cho hay.

Tại các siêu thị, lượng khách đến mua sắm vào buổi trưa cũng đông hơn ngày thường. Tuy nhiên, hàng hóa tại siêu thị vẫn khá dồi dào. Sở Công Thương Hà Nội cho biết, để ứng phó với các sự cố thiên tai, bão lũ trong năm 2025, thành phố Hà Nội đã chủ động dự trữ hàng hóa với tổng mức vốn thực hiện là 122,7 tỉ đồng.

Đồng thời, Sở Công Thương Hà Nội đã hướng dẫn các doanh nghiệp thực hiện dự trữ hàng hóa cứu trợ khẩn cấp, đủ phục vụ khoảng 250.000 người trong thời gian 7 ngày. Việc này nhằm đảm bảo cung cấp đủ hàng hóa thiết yếu cho người dân trong trường hợp xảy ra thiên tai.

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cũng dự báo, cơn bão số 3 sẽ đi vào Vịnh Bắc Bộ trong sáng đến trưa nay, cường độ có thể tăng lên 1-2 cấp. Đến ngày 22/7, Wipha sẽ áp sát bờ và đổ bộ vào khu vực từ Nam Hải Phòng đến Bắc Thanh Hóa với cường độ cấp 9-10, giật cấp 13.

Người dân Hà Nội đang tích cực chuẩn bị cho cơn bão sắp tới bằng cách mua sắm thực phẩm thiết yếu. Các tiểu thương và siêu thị cũng sẵn sàng cung cấp hàng hóa để phục vụ nhu cầu của người dân.

Với những nỗ lực chuẩn bị và ứng phó của chính quyền và người dân, hy vọng thiệt hại do cơn bão số 3 sẽ được giảm thiểu đến mức thấp nhất.

Việc hâm nóng lại thức ăn đã trở thành một thói quen phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo luôn có một bữa ăn nóng sẵn. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng an toàn khi tái sử dụng. Một số loại thực phẩm, khi được hâm nóng lại, có thể sản sinh ra chất độc hoặc vi khuẩn gây bệnh, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Dưới đây là danh sách 6 loại thực phẩm nên được vứt bỏ thay vì hâm lại, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

1. **Nấm**: Nấm chứa nhiều protein và enzyme, nhưng khi được đun nóng lần hai, các chất này sẽ bị phân hủy và sinh ra hợp chất độc. Điều này có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, bao gồm đầy bụng, tiêu chảy, hoặc ngộ độc nhẹ do các protein biến chất không còn an toàn.

2. **Hải sản**: Các loại hải sản như cá, tôm, mực… rất dễ bị nhiễm khuẩn sau khi bảo quản. Khi hâm nóng lại, độc tố từ vi khuẩn có thể gây ra rối loạn tiêu hóa hoặc nhiễm trùng gan. Hải sản bảo quản quá lâu hoặc hâm nóng lại có thể chứa độc tố không thể bị loại bỏ bằng nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ ngộ độc.

3. **Rau bina và các loại rau lá xanh**: Những loại rau này chứa nhiều nitrate. Khi được tái hâm nóng, nitrate có thể chuyển thành nitrite và nitrosamine – chất có khả năng gây ung thư. Các chuyên gia y tế khuyến cáo không nên hâm lại rau bina, đặc biệt là dùng lò vi sóng hoặc nấu lại nhiều lần; tốt nhất ăn ngay sau khi nấu.

4. **Trứng luộc lòng đào**: Trứng luộc lòng đào chưa chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella, dễ gây tiêu chảy, ngộ độc. Quá trình hâm nóng không đủ để tiêu diệt hết vi khuẩn này. Do đó, trứng lòng đào nên được ăn ngay sau luộc, không nên để tủ lạnh rồi hâm lại.

5. **Súp Tremella**: Súp Tremella, được mệnh danh là ‘thần dược’ trong chăm sóc sắc đẹp và dưỡng da, chứa hàm lượng nitrat tương đối cao. Sau khi nấu chín, nitrat có thể bị phân hủy thành nitrit – một hợp chất có hại cho sức khỏe. Nitrit không chỉ gây rối loạn tiêu hóa mà còn có thể ảnh hưởng đến chức năng tạo máu bình thường của cơ thể nếu tích tụ lâu dài.

6. **Sữa**: Sữa thường được hâm nóng trước khi uống để dễ tiêu hóa và có hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, sau khi đã hâm nóng, sữa không nên được làm nóng lại lần nữa khi đã nguội. Việc hâm nóng nhiều lần khiến protein trong sữa bị phân hủy, làm mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng. Uống sữa đã hâm lại nhiều lần không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí dẫn đến tiêu chảy.

Để đảm bảo sức khỏe, lời khuyên là nên ăn ngay sau khi nấu xong. Nếu bắt buộc phải bảo quản, nên làm lạnh trong vòng 2 giờ và sử dụng trong 24 giờ. Khi hâm lại, đảm bảo nhiệt độ lên đến 74 °C. Tuân thủ các nguyên tắc bảo quản và hâm nóng thức ăn đúng cách sẽ giúp bạn và gia đình bảo vệ sức khỏe một cách tối ưu.

Cam là một loại trái cây giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ sức khỏe làn da. Tuy nhiên, việc ăn cam không thể giúp ngừa và trị các vấn đề về da một cách hiệu quả. Các chuyên gia da liễu khuyến nghị rằng, thay vì chỉ ăn cam, người dân nên thăm khám y tế để được điều trị phù hợp.

Mới đây, một bài đăng trên Instagram cho rằng ăn một quả cam mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa và chữa mọi vấn đề về da, khiến nhiều người tin tưởng vào tính đơn giản của phương pháp này. Tuy nhiên, theo báo cáo của nhóm kiểm chứng báo India Today, cam chỉ giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của làn da nhờ đặc tính giàu dưỡng chất hỗ trợ sản xuất collagen là vitamin C. Một quả cam trung bình cung cấp khoảng 70mg vitamin C, đủ cho lượng vitamin C khuyến nghị cần tiêu thụ hằng ngày đối với người trưởng thành.

Tuy nhiên, bác sĩ Rashi Soni, chuyên gia da liễu tại Bệnh viện Rashi, thành phố Mumbai, cho rằng chỉ ăn cam mỗi ngày là không đủ để phòng ngừa các bệnh lý về da. Nhiều vấn đề da liễu như mụn trứng cá, chàm, vảy nến hay viêm da không chỉ liên quan đến dinh dưỡng mà còn do nhiều nguyên nhân phức tạp như rối loạn nội tiết, di truyền hoặc nhiễm khuẩn. Những tình trạng này thường cần được điều trị bằng các phương pháp y tế chuyên biệt, chứ không thể chữa khỏi hay phòng ngừa bằng vitamin C trong cam.

Báo India Today khuyến nghị rằng chỉ nên xem cam như một phần hỗ trợ trong chế độ ăn uống, chứ không nên thay thế cho việc thăm khám và điều trị từ bác sĩ. Ngoài ra, các dữ liệu dinh dưỡng cũng cho biết cam không phải là loại thực phẩm duy nhất hay tốt nhất chứa vitamin C. Một nghiên cứu năm 2021 trên tạp chí Frontiers in Immunology cho biết có rất nhiều loại thực phẩm giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ô nhiễm và tia UV. Một số loại trái cây như dâu tây, kiwi, ổi, và các loại rau củ như ớt chuông hay bông cải xanh thực tế còn chứa nhiều vitamin C hơn cam.

India Today giải thích rằng những thông tin như ‘ăn một quả cam mỗi ngày’ dễ lan truyền vì chúng ngắn gọn, dễ nhớ, tạo cảm giác dễ làm theo. Một nghiên cứu năm 2019 của Thư viện y khoa PubMed Central cho thấy chỉ có khoảng 5% các bài đăng về da liễu trên Instagram đến từ các bác sĩ có chuyên môn, phần lớn nội dung còn lại thường đến từ người dùng không có nền tảng y khoa.

Do đó, để đảm bảo sức khỏe làn da, người dân nên có chế độ ăn uống cân đối và thăm khám y tế định kỳ thay vì tin vào những thông tin không chính xác trên mạng xã hội. Nếu bạn có vấn đề về da, hãy tìm kiếm sự tư vấn từ các chuyên gia da liễu để được điều trị phù hợp.