Thực phẩm ‘nhà làm’ đang trở thành xu hướng trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, nhưng ẩn sâu bên trong là những nguy cơ mất an toàn thực phẩm đáng lo ngại. Sự bùng nổ của công nghệ số đã thổi bùng lên hoạt động buôn bán trực tuyến, song song với đó là những kẽ hở để việc mua bán thực phẩm không đảm bảo diễn ra thường xuyên.

Cuộc sống ngày càng bận rộn đã hình thành thói quen tiêu dùng của nhiều người, họ sẵn sàng mua các sản phẩm chế biến sẵn được rao bán trên mạng mà không cần biết đến chất lượng và mức độ bảo đảm an toàn thực phẩm của các sản phẩm này. Quảng cáo ‘nhà làm’ đã trở thành một từ khóa được ưa chuộng để thu hút khách hàng, tuy nhiên, điều mà người tiêu dùng quan tâm là liệu nguyên liệu và quy trình chế biến có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Để tăng thu nhập, nhiều người đã chọn cách mua nguyên liệu về tự chế biến rồi bán online. Tuy nhiên, không ít người vì lợi nhuận mà bất chấp các quy định, nhập nhèm quảng cáo, gắn mác ‘nhà làm’ để tạo lòng tin cho khách. Điều này gây ra khó khăn cho công tác kiểm tra, giám sát và dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở y tế Hưng Yên), đã đưa ra khuyến cáo cho người tiêu dùng: không nên mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, địa chỉ, xuất xứ, chưa được kiểm định. Thay vào đó, nên lựa chọn mua ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, trong bối cảnh thời tiết oi nóng và thay đổi thất thường như hiện nay, thực phẩm rất dễ ôi thiu. Vì vậy, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc tuân thủ các quy định từ khâu nhập hàng, lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến vận chuyển. Điều này không chỉ là trách nhiệm với người tiêu dùng mà còn là cách tự bảo vệ sức khỏe của chính bản thân và gia đình mình.

Trong bối cảnh mua bán thực phẩm trực tuyến đang trở nên phổ biến, việc đảm bảo an toàn thực phẩm đang trở thành một thách thức lớn. Người tiêu dùng cần tỉnh táo và có kiến thức để bảo vệ quyền lợi của mình, trong khi cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra và giám sát để đảm bảo môi trường mua bán trực tuyến an toàn và lành mạnh cho tất cả mọi người.

Thị trường thương mại điện tử Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng trong nửa đầu năm 2025, với doanh số đạt 202,3 nghìn tỷ đồng, tăng 41,52% so với cùng kỳ năm 2024. Động lực chính đằng sau sự phát triển này là sự gia tăng mạnh mẽ trong ngành hàng thời trang, đặc biệt là các sản phẩm thời trang nữ.

Các dữ liệu từ các công cụ tìm kiếm cho thấy từ khóa ‘túi xách nữ’ đã trở thành từ khóa hàng đầu với hơn 17,3 triệu lượt tìm kiếm, phản ánh sự quan tâm lớn của người tiêu dùng đối với ngành hàng này. Bên cạnh đó, các từ khóa quen thuộc như ‘áo’ và ‘dép nữ’ cũng nằm trong top tìm kiếm, với lượt tìm kiếm lên đến 15 triệu và 14,7 triệu lượt, cho thấy xu hướng tiêu dùng tập trung vào các sản phẩm thời trang cơ bản, dễ dàng mua sắm trực tuyến.

Một yếu tố đáng chú ý khác là sự tăng trưởng vượt bậc của TikTok Shop. Theo báo cáo của Metric.vn, nền tảng dữ liệu thông minh, TikTok Shop đã có tốc độ tăng doanh số lên tới 69%, làm tăng thị phần của sàn này từ 29% lên 39%. Trong khi đó, Shopee vẫn giữ vị trí dẫn đầu thị trường với 58% thị phần, mặc dù mức tăng trưởng chỉ đạt 16%, giảm so với mốc 63% của cùng kỳ năm ngoái.

Phân tích về phân khúc sản phẩm, các sản phẩm có mức giá từ 100.000 đến 200.000 đồng đã dẫn đầu cả về doanh số lẫn sản lượng, với thị phần doanh số tăng mạnh từ 24,2% lên 26,3%. Người tiêu dùng đang tiếp tục ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có mức giá hợp lý, tập trung vào các sản phẩm vừa túi tiền, đặc biệt trong các ngành hàng thiết yếu như thời trang, đồ gia dụng và sản phẩm dành cho mẹ và bé.

Theo xu hướng tiêu dùng thận trọng hơn, tập trung vào các sản phẩm có giá cả phải chăng, đã phản ánh rõ rệt trong sự phân hóa giữa các nhóm giá. Mặc dù phân khúc cao cấp vẫn duy trì doanh số ổn định, sức mua đã có dấu hiệu chững lại. Điều này cho thấy thị trường thương mại điện tử đang ngày càng cạnh tranh và đa dạng hơn, với sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng của khách hàng.

Tổng quan, sự phát triển của thị trường thương mại điện tử Việt Nam trong nửa đầu năm 2025 cho thấy xu hướng tăng trưởng mạnh mẽ, đặc biệt là trong ngành hàng thời trang. Sự cạnh tranh giữa các sàn thương mại điện tử như TikTok Shop và Shopee đang ngày càng gay gắt, đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng cải thiện và đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.