Từng có tin đồn rằng tuổi thọ trung bình của các tế bào trong cơ thể con người chỉ là 7 năm, và cứ sau 7 năm, chúng ta sẽ trở thành một cá thể hoàn toàn mới. Dù con số 7 năm có thể không hoàn toàn chính xác nhưng có một sự thật là các tế bào trong cơ thể con người luôn đổi mới và tế bào ung thư là sản phẩm của những sai sót trong quá trình đổi mới các tế bào bình thường trong cơ thể.

Một người có 330 tỷ tế bào thay mới mỗi ngày

Trên thực tế, các tế bào của cơ thể con người luôn được đổi mới, chẳng hạn như những tế bào này.

1. Tế bào ruột: 2-3 ngày sẽ thay mới xong

Tom McDonald, giáo sư miễn dịch học tại Bệnh viện Bart and London, Anh cho biết, thời gian làm mới của đường ruột rất ngắn, cứ 2 đến 3 ngày sẽ hoàn thành một lần. Việc làm mới có thể làm tăng diện tích bề mặt ruột và giúp ruột hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

2. Tế bào da: Thay mới sau 28 ngày 

Quy trình tái tạo da tự nhiên cần khoảng 25-28 ngày, khi đó tế bào da chết được đẩy lên trên bề mặt da và bong tróc. Lúc này các tế bào da mới cũng sản sinh ra để thay thế lớp tế bào da cũ. 

Cơ thể người có thể thay mới tới 330 tỷ tế bào mỗi ngày. (Ảnh minh họa)

3. Tế bào ở phổi: Được “cập nhật” 2-3 tuần một lần

Keith Pross, phó chủ tịch Tổ chức Phổi Anh giải thích, do phổi có các tế bào khác nhau nên tốc độ đổi mới cũng khác nhau, thông thường các tế bào trên bề mặt phổi được đổi mới sau mỗi 2 đến 3 tuần.

4. Tế bào gan: Hoàn thành thay mới cứ 5 tháng một lần

Do tuổi thọ của tế bào gan chỉ khoảng 150 ngày, và lượng máu cung cấp cho gan đầy đủ nên khả năng tự phục hồi và tái tạo của gan là rất tốt, kể cả những người uống rượu bia lâu năm chức năng gan cũng được cải thiện. Nói chung, cứ mỗi 5 tháng, gan sẽ hoàn thành một lần đổi mới.

Tiến sĩ Ron Sender và giáo sư Ron Milo, hai nhà khoa học thuộc Viện Khoa học Weizmann, Israel, từng thực hiện một cuộc khảo sát về tốc độ đổi mới của các tế bào khác nhau trong cơ thể con người. Kết quả cho thấy lượng tế bào được tái tạo bởi một người mỗi ngày là 60-100 gam, khoảng 330 tỷ tế bào. Ngay giây phút bạn đọc dòng này, có thể có tới 3,8 triệu tế bào mới sẽ xuất hiện trong cơ thể bạn.

Ai cũng có tế bào ung thư, nhưng không phải ai cũng bị ung thư

Bên cạnh sự sinh trưởng của hàng trăm triệu tế bào mới, cũng sẽ có từ 1 đến 20 tế bào ung thư, bởi sự sao chép DNA trong cả trăm triệu tế bào mới như vậy đôi khi không tránh khỏi việc “mắc lỗi” dẫn đến đột biến gen và sinh ra các tế bào tiền ung thư. Do đó chắc chắn sẽ có tế bào ung thư trong cơ thể mỗi người.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là tất cả sẽ bị ung thư bởi ở một số người, lỗi sao chép tế bào có thể được sửa chữa. Hệ thống miễn dịch trong cơ thể có thể tạo ra tác dụng chống ung thư mạnh mẽ, vì vậy mặc dù trong người ai cũng có tế bào tiền ung thư nhưng rất ít người phát triển thành khối u ác tính.

Các tế bào ung thư nếu xuất hiện với số lượng nhỏ trong cơ thể sẽ bị hệ miễn dịch tiêu diệt. (Ảnh minh họa)

Ví dụ nếu các tế bào ung thư có số lượng nhỏ, thường có thể bị ức chế bởi chức năng miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, một lượng nhỏ tế bào sai không có khả năng phát triển thành ung thư. Tuy nhiên, nếu số lượng tế bào ung thư trong cơ thể nhiều hơn, chức năng miễn dịch của cơ thể con người có thể không thể ngăn chặn nó. Lâu dần số lượng tế bào “lỗi” ngày càng nhân lên nhiều hơn, cuối cùng dẫn tới ung thư.

Một số yếu tố trong cuộc sống sẽ ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của chúng ta, thậm chí trở thành đồng phạm châm ngòi tế bào ung thư. 

Những tác nhân làm tăng nguy cơ ung thư

1. Hút thuốc lá lâu năm

Hút thuốc lá trong thời gian dài dễ gây ảnh hưởng đến tim phổi, nhất là với trung niên trên 40 tuổi.  Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người đàn ông trung niên hút thuốc trên 20 năm hoặc hút hơn 20 điếu thuốc mỗi ngày có khả năng mắc bệnh ung thư phổi cao hơn. Với những người này, một khi ung thư được phát hiện, nó có thể ở giai đoạn giữa và cuối.

Những người hút thuốc nên bỏ hút thuốc càng sớm càng tốt, họ có thể giúp bản thân giảm cảm giác thèm thuốc lá bằng cách chuyển hướng sự chú ý và phát triển các sở thích khác.

Người hút thuốc ở tuổi trung niên được khuyến cáo nên chụp CT sáu tháng một lần để có thể phát hiện sớm ung thư phổi.

Hút thuốc lá thường xuyên hay quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ ung thư phổi. (Ảnh minh họa)

2. Thiếu vận động

Những người có tính cách vui vẻ, thích thể thao thường có thể chống lại sự phát triển không ngừng của các tế bào ung thư. Khi tập thể dục và đổ mồ hôi nhẹ hoặc cảm thấy thở gấp, cơ thể con người sẽ sản xuất một lượng lớn endorphin, một loại hormone có thể nâng cao hưng cảm và cải thiện các chức năng thể chất và tinh thần.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt động thể chất thường xuyên, liên tục có thể ngăn ngừa ung thư một số bộ phận, chẳng hạn như ung thư ruột kết.

Nghiên cứu khác cũng đã phát hiện tập thể dục ít hơn 30 phút mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư. Nhóm chuyên gia cho rằng lối sống ít vận động có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Hơn nữa, nhiều người lười vận động lại còn ăn uống bừa bãi, ăn rất nhiều dễ gây tích mỡ nội tạng ở bụng. 

Một nghiên cứu nước ngoài cho thấy, nếu bụng của một người quá béo và khoảng cách giữa eo và hông quá lớn, họ rất dễ bị ung thư trực tràng.

Nam giới trung niên nên duy trì thói quen tập thể dục thường xuyên, ăn uống điều độ, ăn nhiều trái cây và rau xanh, giảm ăn thịt đỏ.

3. Căng thẳng

Căng thẳng thường xuyên làm suy yếu hệ miễn dịch, khó chống chọi với bệnh tật, bao gồm cả ung thư. (Ảnh minh họa)

Những người đa sầu, đa cảm, hay lo lắng, căng thẳng thì khả năng miễn dịch tương đối suy yếu, thường không thể đào thải các tế bào bất thường, lâu dần sẽ dẫn đến tế bào ung thư.

Đặc biệt với những bệnh nhân đã mắc ung thư, nếu vẫn giữ thái độ tiêu cực sẽ càng khó chữa bệnh. Do đó, bác sĩ luôn khuyên bệnh nhân ung thư nên lạc quan, suy nghĩ tích cực. Trong điều trị ung thư, nếu bạn tự tin chiến đấu với ung thư thì tỷ lệ sống sót của bạn sẽ tự nhiên tăng lên, ngược lại, nếu bạn mất niềm tin khi đối mặt với bệnh thì tỷ lệ sống sót của bạn sẽ giảm đi đáng kể.

Cho dù đó là phòng chống hay điều trị ung thư, thái độ tốt rất quan trọng.

Tục ngữ Trung Quốc có câu: “Khi bạn trở nên già, đôi chân già đi trước tiên”. Đôi chân là bộ phận quan trọng, cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. Đôi chân được ví như bức tường chịu lực của cơ thể, do đó, khi nào đôi chân khỏe mạnh, bạn mới có thể sống lâu hơn.

Đừng chủ quan khi chân đột nhiên đau, sưng. (Ảnh minh họa)

Đôi chân của con người có 50% là xương và cơ, 70% hoạt động cần được đôi chân gánh vác. Khi đôi chân khỏe mạnh, sự dẫn truyền kinh mạch và kinh lạc sẽ thông suốt, khí huyết lưu thông thông suốt, nhờ đó hoạt động của các cơ quan trong cơ thể diễn ra bình thường. Khi cơ thể bắt đầu lão hóa, tốc độ dẫn truyền giữa chân và não giảm đi, chân cũng từ từ lão hóa nếu không được vận động tích cực. Thêm vào đó, với việc mất canxi, xương và khớp của cơ thể có thể gặp trục trặc, dễ xảy ra các vấn đề như té ngã, gãy xương.

Tập thể dục thường xuyên đóng một vai trò quan trọng với sức mạnh cơ bắp chân. Một nghiên cứu tại Đại học Copenhagen ở Đan Mạch cho thấy nếu bạn không tập thể dục trong hai tuần, sức mạnh cơ bắp chân sẽ yếu đi 1/3. Sau khi cố định một chân của người tham gia nghiên cứu bằng dụng cụ cố định trong hai tuần, các nhà nghiên cứu thấy rằng cơ chân giảm trung bình 250 gam, sức mạnh cơ bắp giảm đi 1/4, sức mạnh giảm đi 1/3.

Làm thế nào nhận biết đôi chân đang “già” đi, tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật?

Sau khi chân bắt đầu “già” đi, chúng sẽ gửi cho chúng ta một số tín hiệu mà bạn nên nắm bắt kịp thời.

Nếu bạn phát hiện chân và bàn chân không còn linh hoạt như trước, thắt lưng đau nhức, chân đau khi làm việc gì đó, số lần chuột rút ở chân tăng lên đáng kể kèm theo các triệu chứng như phù chân, lạnh một bên, giãn tĩnh mạch, bạn phải chú ý. Đặc biệt, 4 dấu hiệu ở chân sau đây có thể là dấu hiệu ung thư, bệnh tật:

Lạnh và đau nhức chân tay

Giám đốc khoa phẫu thuật mạch máu tại Đại học Y khoa Thủ đô, Trung Quốc chỉ ra rằng nếu người cao tuổi có các triệu chứng như chân tay lạnh, đau nhức… nên cảnh giác với nguyên nhân xơ cứng động mạch chi dưới.

Nên thăm khám ngay khi có dấu hiệu bất thường ở đôi chân. (Ảnh minh họa)

Xuất hiện sưng tấy bất thường

Nếu chân có chỗ phình ra bất thường, hãy cẩn thận với khối u ác tính mô mềm, khối u tế bào ở xương, ung thư di căn xương, sụn và các bệnh khác.

Giãn tĩnh mạch

Suy giãn tĩnh mạch là một bệnh phổ biến, có thể do di truyền trong gia đình, ít vận động và các nguyên nhân khác. Giãn tĩnh mạch không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn dẫn đến nhiễm trùng, loét mãn tính và các vấn đề khác.

Thường xuyên làm việc này sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa ở chân 

Một số hành vi hoặc thói quen thông thường có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa của chân, không có lợi cho sức khỏe của chân cũng như sức khỏe của cơ thể. Đó là: Ngồi lâu, khoanh chân, mặc quần chật, đi giày cao gót… có thể gây bất lợi cho quá trình lưu thông máu ở chân và đẩy nhanh quá trình lão hóa của chân.

Nên cố gắng tránh tư thế ngồi sai. Ngoài ra, việc tuân thủ các bài tập chân hàng ngày có thể giúp tăng cường sức mạnh của chân và có lợi cho tuổi thọ.

Một số động tác có thể giúp làm tăng sức mạnh cho đôi chân của bạn. (Ảnh minh họa)

Các bài tập tốt cho sức khỏe đôi chân: 

Đứng trên một chân

Chống hai tay vào hông, đứng bằng một chân, gập chân kia vào đầu gối của chân đứng. Động tác này có thể duy trì trọng tâm của cơ thể và phản ánh khả năng cân bằng của toàn bộ cơ bắp trên cơ thể.

 Ngồi xổm bên tường

Dang hai tay rộng bằng vai, chống hai tay vào tường rồi ngồi xổm xuống sao cho đùi song song với mặt đất, nhấc gót chân khi thở ra và hạ gót chân xuống khi hít vào. Bài tập này tăng cường sức mạnh cho phần dưới cơ thể và rèn luyện cơ bắp chân, đùi và mông.

Nhiều cặp vợ chồng coi tình dục bằng miệng là kiểu “yêu” an toàn vì giúp tránh thai và mang lại sự thú vị trong đời sống chăn gối. Nhưng nếu bạn nghĩ như vậy thì có lẽ bạn chưa hiểu hết tình dục là như thế nào.

Có một số sự thật về oral sex (quan hệ bằng miệng) có thể gây sốc và khiến bạn phải suy nghĩ trước khi muốn “yêu” kiểu này. Sau đây là một số rủi ro có thể xảy ra, bạn nên cân nhắc trước khi thực hiện. 

Quan hệ bằng miệng không hoàn toàn an toàn

Quan hệ bằng miệng tiềm ẩn nhiều nguy cơ. (Ảnh minh họa)

Mặc dù quan kiểu này không dẫn đến mang thai, nhưng vẫn có nguy cơ mắc hoặc lây truyền các bệnh tình dục. Ví dụ: Bệnh mụn rộp (Herpes), bệnh lậu và bệnh giang mai là 3 bệnh tình dục phổ biến lây truyền qua quan hệ bằng miệng. Các bệnh khác ít phổ biến hơn vẫn có thể lây truyền bao gồm Chlamydia, HIV, AIDS, viêm gan A, viêm gan B, viêm gan C, mụn cóc sinh dục, rận mu…

Người thực hiện hành vi “yêu” bằng miệng có nguy cơ mắc các bệnh tình dục cao hơn người được “yêu” do tiếp xúc với chất dịch cơ thể gây bệnh ở bộ phận sinh dục. Đặc biệt khi có vết thương, vết loét hay lở miệng thì càng dễ bị nhiễm bệnh. Nếu bạn nghĩ rằng mình mắc bệnh tình dục, cần đi khám càng sớm càng tốt trước khi bệnh tiến triển nặng hơn.

Bạn có thể bị ung thư vòm họng khi quan hệ bằng miệng

Quan hệ bằng miệng có thể khiến virus HPV lây truyền sang bạn tình, tăng nguy cơ ung thư hầu họng. (Ảnh minh họa)

Mặc dù quan hệ kiểu này không gây ung thư, nhưng virus u nhú ở người (HPV) có thể lây truyền sang bạn tình thông qua quan hệ tình dục và thực hiện bằng miệng cũng không ngoại lệ.

Các chuyên gia y tế đã xác nhận rằng một số loại virus gây u nhú ở người có thể gây ra một số loại ung thư hầu họng, xảy ra ở phần giữa của cổ họng và amidan. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học New England năm 2007 cho thấy bạn càng có nhiều bạn tình thì nguy cơ phát triển ung thư vòm họng càng cao. 

Bệnh nhân ung thư có nhiều bạn tình có khả năng cao hơn mang HPV 16, loại virus có thể gây ung thư vòm họng. Và nguy cơ ung thư do nhiễm virus HPV ở cả nam và nữ là như nhau. 

Làm thế nào để quan hệ bằng miệng an toàn

Sử dụng bao cao su khi quan hệ là biện pháp bảo vệ bản thân và “nửa kia”. (Ảnh minh họa)

Nếu bạn vẫn muốn quan hệ kiểu này để làm mới cuộc yêu, nên tránh thực hiện với bạn tình mắc bệnh tình dục và áp dụng các biện pháp phòng ngừa an toàn khác, bao gồm:

– Nam giới sử dụng bao cao su có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tình dục. Để tránh sự khó chịu khi dùng “áo mưa” thông thường, có thể cân nhắc sử dụng bao cao su có hương vị yêu thích thay thế.

– Phụ nữ cũng có thể sử dụng bao cao su cho nữ nhằm ngăn cản miệng của đối tác tiếp xúc trực tiếp với dịch âm đạo, tránh lây truyền bệnh.

– Không thực hiện quan hệ bằng miệng khi có vết thương hở hay loét miệng, tổn thương gần bộ phận sinh dục.

– Tránh đánh răng hoặc dùng chỉ nha khoa ngay trước khi quan hệ vì có thể gây chảy máu nướu răng. Đợi ít nhất 30 phút sau khi vệ sinh răng miệng mới quan hệ. Hoặc nếu có thể thì thay thế bằng nước súc miệng để làm hơi thở thơm mát hơn.

Cơ quan kiểm soát thuốc và thực phẩm Mỹ (FDA) cho biết chì có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng ở trẻ em, kể cả người trưởng thành. Do đó, kiểm soát lượng chì trong thực phẩm rất quan trọng. 

Tại sao chì có trong thực phẩm của bạn? 

Có một thực tế là các nhà sản xuất thực phẩm không cố tình thêm chì vào sản phẩm. Tuy nhiên, kim loại có thể xâm nhập vào thực phẩm theo nhiều cách khác nhau. Chì có thể thấm vào các thành phần một cách tự nhiên. “Chì tự nhiên được tìm thấy trong lõi trái đất, do đó tồn tại trong đất trồng thực phẩm”, Katie Boss, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa tại Bệnh viện nhi Helen DeVos (Mỹ) nói. 

Ăn thực phẩm dễ nhiễm chì gây hại cho sức khỏe. (Ảnh minh họa) 

Darin Detwiler, phó giáo sư về an toàn thực phẩm tại Đại học Northeastern cho biết: “Chì trong chuỗi thức ăn chủ yếu đến từ sự lắng đọng trực tiếp từ không khí vào thực vật và từ vật nuôi ăn đất có nhiễm chì khi chúng ăn thực vật. Thực vật và động vật có thể hấp thụ chì từ môi trường của chúng. Điều này có nghĩa là khi bạn ăn trái cây, rau và ngũ cốc hoặc thịt gia súc, gia cầm, dấu vết của chì vẫn còn”. 

Detwiler cho biết chì có trong tất cả các loại thực phẩm. Tuy nhiên, thức ăn trẻ em có thể tăng mức độ chì nếu các nhà sản xuất thêm vitamin hoặc enzym vào sản phẩm. Ông trích dẫn một báo cáo của quốc hội năm 2021 cho thấy nhiều loại thực phẩm dành cho trẻ em ở Mỹ, bao gồm cả các nhãn hiệu hữu cơ, bị nhiễm chì và các kim loại nặng khác, bao gồm cả cadmium và asen. 

Theo tiến sĩ Diane Calello, chì cũng có thể ngấm vào thực phẩm từ quá trình chế biến hoặc đóng gói công nghiệp. Bà cho biết, trong lịch sử, chì được tìm thấy trong lớp lót của hộp đựng thực phẩm. 

Bao nhiêu chì được coi là “trong ngưỡng an toàn”?

Trong một thế giới hoàn hảo, người lớn và trẻ em sẽ không bị nhiễm chì. Tuy nhiên, chì lại ở khắp mọi nơi trong môi trường. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) còn chỉ ra, việc cơ thể không có chì cũng không tốt. Thậm chí nồng độ chì trong máu thấp tới 3,5 µg/dL (microgam trên decilit) có thể dẫn đến giảm trí thông minh, các vấn đề về hành vi và học tập ở trẻ em.

Tuy nhiên, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) khuyến cáo rằng trẻ em nên có nồng độ chì trong máu dưới 5 µg/dL. Đối với người lớn, dưới 10 µg/dL được coi là bình thường. Một xét nghiệm máu đơn giản có thể phát hiện lượng chì trong máu.

Tại sao chì rất có hại cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ?

Nhiễm độc chì gây ra những hậu quả rất nghiêm trọng về sức khỏe. Sau khi được hấp thụ, chì tác động lên hệ thống enzyme vận chuyển hiđro gây nên một số rối loạn cơ thể, trong đó chủ yếu là rối loạn bộ phận tạo huyết (tủy xương). Khi một người bị nhiễm độc chì nặng, chì gây tác động vào não và hệ thần kinh trung ương làm bạn hôn mê, co giật và thậm chí tử vong. Trẻ em ngộ độc chì nặng có thể để lại hậu quả chậm phát triển trí tuệ, còi xương và rối loạn hành vi.

Theo WHO, nên chú ý hơn tới việc phơi nhiễm chì đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nhiều hơn vì trẻú có thể hấp thụ lượng chì ăn vào nhiều gấp 4-5 lần so với người lớn từ bất kỳ nguồn nào. Theo WHO, trẻ em có xu hướng cho mọi thứ vào miệng, làm tăng nguy cơ nuốt phải những thứ có chứa hoặc được phủ chì, chẳng hạn như đất, bụi hoặc vảy sơn bị ô nhiễm.

Tiến sĩ Danelle Fisher, bác sĩ nhi khoa và trưởng khoa nhi tại Trung tâm Y tế Providence Saint John ở Santa Monica, California (Mỹ), nói: “Trẻ em nhiễm chì có thể bị đau bụng, nhức đầu và chóng mặt. Một số trẻ có thể không có triệu chứng, do đó Học viện Nhi khoa Mỹ (AAP) khuyến cáo rằng trẻ em nên được kiểm tra mức độ phơi nhiễm chì trong độ tuổi từ 12 đến 24 tháng”. 

CDC Mỹ cho biết, về lâu dài, chì có thể gây ra các khiếm khuyết về nhận thức thần kinh, dẫn đến chỉ số IQ thấp hơn, giảm khả năng chú ý và hiệu quả học tập kém. 

Rau muống là loại rau dễ chứa nhiều chì. (Ảnh minh họa) 

Làm thế nào có thể tránh chì trong thực phẩm cho cả người lớn và trẻ nhỏ?

Tiến sĩ Sarah Shafer, trợ lý giáo sư về y học cấp cứu tại Đại học Y Baylor, nói rằng các bậc cha mẹ không nên lo lắng về chì trong thực phẩm vì khó có thể loại bỏ hoàn toàn chì trong thực phẩm. Ông nói: “Tránh tiếp xúc với chì từ thực phẩm là một điều khó, vì cha mẹ ít có phương tiện để phát hiện hoặc ngăn chặn sự hiện diện của chì, ngoài việc đọc hướng dẫn của sản phẩm để biết các thành phần của nó”. Bà khuyên cha mẹ nên thay đổi thức ăn liên tục cho trẻ: “Không em bé nào chỉ được ăn một loại thức ăn. Nếu bạn thay đổi loại thức ăn cho con, bạn sẽ giúp bé không tiếp xúc nhiều với chì”. 

Fisher gợi ý cho trẻ ăn kết hợp ngũ cốc, trái cây, rau, protein và sữa. Bà nói: “Nếu bạn liên tục cho trẻ ăn ngũ cốc ba lần một ngày, nếu loại ngũ cốc đó có hàm lượng chì cao, thì trẻ sẽ tiếp xúc nhiều hơn so với việc bạn cho trẻ ăn một lần một ngày”. 

Detwiler nhấn mạnh rằng nguồn phơi nhiễm chì không an toàn lớn nhất cho trẻ em thường là từ môi trường, do đó, nên tránh những thứ sau:

– Sơn trong những ngôi nhà được xây dựng trước năm 1978 đang xuống cấp. 

– Đất gần các tòa nhà cũ, sân bay hoặc đường đông đúc.

– Nước uống từ ống chì, vòi và thiết bị ống nước. 

– Đồ chơi, đồ trang sức, đồ cổ và đồ sưu tập. 

– Một số thực phẩm, mỹ phẩm, thuốc cổ truyền… Các loại thực phẩm dễ nhiễm chì bao gồm rau muống, các loại thủy hải sản như trai, ốc, hến, cua, cá… 

– Cha mẹ đang làm công việc hoặc có sở thích liên quan đến các sản phẩm có chì. 

Bà Zhang, 60 tuổi ở Trung Quốc gần đây nghe một người bạn nói rằng nên bổ sung collagen giúp da săn chắc và đàn hồi. Vì vậy, ngoài việc ăn chân giò lợn để bổ sung collagen như người bạn nói, bà còn nghe hàng xóm nói rằng ăn nấm trắng hoặc đậu bắp cũng bổ sung collagen.

Kết quả không rõ cơ thể có hấp thụ được collagen hay không nhưng khi đi khám sức khỏe tại bệnh viện thì phát hiện cholesterol của bà quá cao. Bà Zhang không biết vấn đề nằm ở đâu nên được khuyên tới phòng khám tư vấn dinh dưỡng để điều chỉnh chế độ ăn uống.

Bổ sung collagen từ thực phẩm có thể không hiệu quả

Tu Xiulian, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Đào Viên thuộc Bộ Y tế và Phúc lợi Đài Loan cho biết nhiều người tích cực ăn các loại thực phẩm mà họ tin rằng giúp bổ sung collagen để giúp cho làn da căng bóng, mịn màng. Tuy nhiên, chuyên gia Tu Xiulian cho biết nếu bạn muốn ăn thực phẩm có collagen để bổ sung collagen làm đẹp da, xét theo cơ chế tiêu hóa thức ăn trong đường tiêu hóa, e rằng chưa chắc đã có hiệu quả.

Bổ sung collagen từ thực phẩm chưa chắc đã có hiệu quả nếu chúng ta ăn uống không cân bằng dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)

Chuyên gia Tu Xiulian giải thích, collagen giống như protein trong thịt cá, dưới tác dụng của các loại protease trong đường tiêu hóa, nó sẽ bị phân giải thành peptide và axit amin trước khi cơ thể hấp thụ. Các axit amin được cơ thể con người hấp thụ sẽ trở thành nguyên liệu thô để tổng hợp protein trong cơ thể, không nhất thiết phải là collagen.

Bởi vì cơ thể sẽ phán đoán sự sắp xếp của các axit amin để phục vụ cho điều gì nên nếu sinh hoạt hàng ngày không đều đặn, dinh dưỡng không được hấp thụ đủ, các axit amin có thể sẽ được bù đắp cho những phần thiếu trước và nó sẽ không đến được với da hoặc những nơi khác. Do đó, đương nhiên sẽ không thể phát huy tác dụng làm đẹp. Vì vậy, cần có một chế độ ăn uống cân bằng mới có đủ nguyên liệu để sản xuất collagen.

Ngoài ra, collagen chủ yếu được tìm thấy trong thân, da hoặc xương động vật, nếu ăn thường xuyên có thể đồng thời nạp vào cơ thể quá nhiều calo, gây gánh nặng cho cơ thể.

Đừng để bị lừa, thực phẩm có nguồn gốc thực vật không có collagen

Chuyên gia Tu Xiulian cũng nhắc nhở, collagen là loại protein chính cấu tạo nên mô liên kết của động vật, dùng để nâng đỡ, kết nối và phân tách các mô khác nhau, chẳng hạn như mô cơ để cơ có thể co giãn, nhờ đó cơ thể động vật dễ di chuyển tự do và da mềm dẻo. Tuy nhiên, thực vật không có cấu trúc mô liên kết, vì vậy bất kỳ loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật nào cũng không chứa collagen và không có cái gọi là collagen thực vật.

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật không cung cấp collagen. (Ảnh minh họa)

Tu Xiulian cho rằng có thể vì nhiều loại thực vật có cảm giác sền sệt hoặc nhớt dính như keo, khiến mọi người nhầm lẫn với collagen. Trên thực tế, những thành phần chính này là chất xơ hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan trong nước có thể ngăn chặn sự tái hấp thu mật trong ruột, do đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol. Bản thân chất xơ cũng có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa và hấp thu, do đó làm chậm quá trình tăng nhanh của lượng đường trong máu trong thời gian ngắn.

Hơn nữa, sau khi ăn, chất xơ có thể chiếm một thể tích đáng kể trong đường tiêu hóa, làm tăng cảm giác no, gián tiếp kiểm soát cân nặng, đồng thời làm nhu động ruột thông suốt. Chuyên gia Tu Xiulian nhắc nhở rằng mặc dù ăn nhiều trái cây và rau quả không thể bổ sung collagen nhưng nó vẫn rất hữu ích đối với sức khỏe con người. 

Muốn hấp thụ tốt collagen, nhất định không thể thiếu vitamin C

Mặc dù collagen thực sự được sản xuất trong cơ thể chúng ta, nhưng thứ hữu ích nhất để sản xuất collagen là vitamin C. Nghĩa là nếu bạn muốn tăng sinh collagen, thay vì uống collagen thì nên uống vitamin C sẽ hiệu quả hơn. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là càng hấp thụ nhiều thì càng tốt.

Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày đối với hầu hết mọi người là 75-90mg. Thông thường, ruột non có thể hấp thụ tới 100mg vitamin C mỗi ngày. Khi đã bão hòa với vitamin C, ruột non sẽ không thể hấp thụ được thêm nữa.  Nếu vượt quá 100 mg, nó sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên và tỷ lệ hấp thụ sẽ giảm xuống dưới một nửa. Khi lượng ăn vào vượt quá mức bão hòa, vitamin C vượt quá phạm vi hấp thụ sẽ được bài tiết qua nước tiểu, vì vậy không có ích gì khi uống quá nhiều vitamin C.

Khuyến nghị mọi người nên bổ sung vitamin C từ thực phẩm càng nhiều càng tốt, chẳng hạn như ăn rau và trái cây có màu xanh vàng… Một chế độ ăn uống cân bằng là cách lành mạnh nhất. 

Ăn một ít đậu phộng trước bữa ăn có thể giúp giảm cân, một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí quốc tế Nutrients cho thấy.

Một nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn đậu phộng rang muối hai lần một ngày trước bữa ăn có thể giúp giảm cân, hạ huyết áp và cải thiện mức đường huyết lúc đói, nghĩa là lượng đường trong máu sẽ ổn định giữa các bữa ăn.

Hạt đậu phộng (hạt lạc) có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)

Nghiên cứu về tác dụng của việc ăn đậu phộng  đối với việc giảm cân?

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Công nghệ Texas và Đại học Nam Úc đã kiểm tra dữ liệu từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2021 trên hai nhóm người Úc trưởng thành có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 ở mức trung bình hoặc cao.

Nhóm 1 – nhóm kiểm soát gồm 50 người trưởng thành được tránh ăn các loại hạt hoặc bơ hạt. Nhóm 2 – nhóm thử nghiệm bao gồm 57 người trưởng thành ăn 35 gam đậu phộng rang hai lần một ngày trước bữa ăn 30 phút.

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ gì giữa đậu phộng và giảm cân?

Sau 6 tháng, các chuyên gia phát hiện cả hai nhóm đều giảm cân đáng kể và cải thiện lượng đường trong máu, nhưng nhóm ăn đậu phộng có huyết áp thấp hơn nhóm đối chứng.

Đậu phộng rang muối là món ăn phổ biến của nhiều gia đình Việt, nhất là khi khó khăn kinh tế. (Ảnh minh họa)

Tác giả nghiên cứu Kristina Petersen, trợ lý giáo sư tại Khoa Khoa học Dinh dưỡng của Texas Tech cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy đậu phộng, chứa nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh, thực sự có thể hỗ trợ giảm cân.

“Mọi người thường tránh đậu phộng khi cố gắng giảm cân vì họ tin rằng chúng chứa quá nhiều calo. Tuy nhiên, đậu phộng thực sự giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể rất có lợi cho những người đang ăn kiêng giảm cân”, bà nói thêm.

Tại sao đậu phộng lại đặc biệt như vậy?

Một khẩu phần đậu phộng chứa 7 gam protein, gần 3 gam chất xơ và 19 loại vitamin và khoáng chất. Do đó, nhóm ăn nhiều đậu phộng đã nhận được thêm 15 gam protein mỗi ngày.

Ăn đậu phộng rang muối nhạt mới tốt, tránh rang lạc quá mặn. (Ảnh minh họa)

Đậu phộng thực sự bổ dưỡng, nhưng còn muối bao phủ chúng thì sao? Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nhóm ăn đậu phộng muối nhạt thực sự đã cải thiện huyết áp tâm thu so với những người trong nhóm đối chứng.

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra ba lời giải thích cho kết quả này:

– Đậu phộng rang muối nhạt là một loại thực phẩm ít natri, chứa từ 90 đến 100 miligam mỗi khẩu phần ăn;

– Đậu phộng có hàm lượng arginine cao, một loại axit amin làm giãn mạch máu và hạ huyết áp;

– Đậu phộng chứa magie, một loại khoáng chất giúp điều hòa huyết áp.

Đồ chơi tình dục được không ít người sử dụng để thỏa mãn nhu cầu sinh lý cá nhân hoặc đôi khi nhằm làm mới cuộc yêu với “nửa kia”. Loại đồ chơi được sử dụng nhiều nhất là các loại máy rung để kích thích các dây thần kinh ở khu vực nhạy cảm hoặc tạo khoái cảm. Các món đồ này thường được thiết kế an toàn cho người dùng. 

Tuy nhiên, có một số người thay vì dùng những đồ chơi chất lượng, an toàn lại thích sử dụng những thứ không ai ngờ tới để “tự sướng”. 

Một nữ cư dân mạng đã chia sẻ câu chuyện của cô và bạn trai trên Dcard (một mạng xã hội ẩn danh của Trung Quốc). Cô gái nói rằng mới chuyển về sống cùng bạn trai không lâu và phát hiện có hai bàn chải đánh răng điện trong nhà tắm của người yêu, một chiếc trông đắt tiền, còn chiếc kia trông rẻ hơn. 

Khi cô gái nhìn thấy nó đã nảy sinh nghi ngờ liệu có phải bạn trai ngoại tình nên đã hỏi người yêu tại sao sử dụng 2 bàn chải điện. Người bạn trai giải thích rằng: “Thỉnh thoảng một chiếc hết pin thì anh sẽ dùng tạm chiếc còn lại”.

Cô gái bất ngờ khi phát hiện lý do bạn trai sử dụng 2 bàn chải đánh răng điện. (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, có một ngày cô gái bị ốm và phải xin về nhà sớm thì vô tình bắt gặp cảnh tượng bạn trai đang “tự sướng” với chiếc bàn chải điện trông rẻ tiền hơn. Sau khi nhận ra bạn gái đã phát hiện, anh người yêu mới thú nhận rằng thường dùng cách này để tự thỏa mãn vì sẽ không cần che giấu mà cũng không khiến anh bị nghi ngờ. 

Sau khi nghe bạn trai giải thích, cô gái hơi sững sờ, không thể ngờ rằng bàn chải điện có thể dùng để thủ dâm. Vì vậy, cô đã đăng bài lên Dcard để hỏi xem liệu có ai đó thực sự sử dụng bàn chải đánh răng điện thay vì đồ chơi tình dục không, hay chỉ bạn trai cô làm như vậy? Liệu món đồ này có thể rung như máy mát xa? 

Bài viết này xuất hiện liền gây ra một cuộc thảo luận sôi nổi. Một số người nói rằng họ từng dùng bàn chải điện với mục đích như vậy. “Bạn trai tôi cũng từng phát hiện ra điều này và sử dụng bàn chải điện như một món đồ chơi cho “chuyện ấy”, một người chia sẻ. Một thành viên khác cho hay “bàn chải điện dùng để kích thích đầu ngực cũng rất tốt”.

Nhiều người thì chia sẻ thắc mắc việc dùng bàn chải điện để “tự sướng” liệu có khiến bản thân bị thương và nó có gây đau không.

Theo ý kiến của các chuyên gia, các đồ chơi được thiết kế riêng cho hoạt động tình dục nên sử dụng những vật liệu, chất liệu an toàn. Việc dùng các món đồ khác thay thế có thể khiến người dùng gặp rủi ro vì chúng có thể làm từ các chất liệu không an toàn, dễ gây trầy xước, chấn thương cho bộ phận sinh dục hoặc các vùng khác trên cơ thể. Hoặc có một số trường hợp còn bị mắc kẹt những món đồ này trong cơ thể dẫn tới nhập viện.

Thường xuyên “tự sướng” có gây suy thận?

Thủ dâm phù hợp tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Đây là bước đầu khám phá cơ thể, nhưng trước đây quan niệm xã hội còn bảo thủ nên không chỉ cấm kỵ nói đến tình dục mà còn có nhiều quan niệm sai lầm về hành vi này ví dụ “tự thỏa mãn” thường xuyên sẽ suy thận, giảm chất lượng tình dục… 

Bác sĩ tâm thần Yang Congcai – trưởng Khoa Thể chất và Tinh thần, Phó Tổng thư ký Hiệp hội Tâm thần Đài Loan cho biết “tự sướng” đúng cách có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thực hiện hành vi này hợp lý, bất kể giới tính, có thể kích hoạt trung tâm khoái cảm trong não, kích thích tiết dopamine, tạo ra cảm giác dễ chịu và đạt được hiệu quả thư giãn.

Vậy “tự sướng” bao lâu một lần là bình thường? Bác sĩ Yang Congcai cho biết, thông thường thực hiện 1 lần/ngày ở tuổi vị thành niên là ở mức vừa phải, hầu hết người trưởng thành trên 30 tuổi đều có bạn tình nên giảm tần suất. Mỗi người không nên làm quá 3 lần/ngày để tránh gây gây tổn thương cơ quan sinh dục. 

Bác sĩ Yang Congcai cũng nhắc nhở, tình trạng nhu cầu tự thỏa mãn quá cao có thể do bị rối loạn cảm xúc, xã hội và phải tìm cách giải tỏa căng thẳng, hoặc người đó có quá ít cách giải tỏa căng thẳng và chỉ có “tự sướng” là cách duy nhất. Lúc này nên tìm đến bác sĩ tâm lý để hiểu nguyên nhân thật sự.

Trứng được coi là nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt nhất từ ​​xa xưa. Thường xuyên ăn trứng có thể chữa bệnh, kéo dài tuổi thọ, đồng thời đây cũng là món bổ sung dinh dưỡng rất thích hợp cho trẻ em, thanh thiếu niên và phụ nữ mang thai. 

Trứng giàu chất dinh dưỡng và là thực phẩm bổ dưỡng nổi tiếng. Nó được các chuyên gia dinh dưỡng gọi là “mô hình protein hoàn chỉnh” và là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất.

Mọi bộ phận của quả trứng đều có thể dùng làm thuốc, giá trị chữa bệnh cao. Trong các đơn thuốc y học cổ truyền Trung Quốc, mỗi bộ phận của trứng đều là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Tác dụng của chúng được giới thiệu dưới đây.

Danh y xưa ca ngợi tác dụng của trứng giúp chữa được trăm bệnh

Trứng có tính bình, hơi lạnh, không độc, vị ngọt. Nó có tác dụng dưỡng âm bổ khô, dưỡng huyết chống sảy thai, dưỡng tâm bổ khí, bổ hư, thích hợp chữa phát sốt, ho khan khàn tiếng, mắt đỏ đau họng, cử động thai nhi không yên, khát nước sau sinh, tiêu chảy và các bệnh khác.

Lý Thời Trân – một danh y thời nhà Minh, đã đánh giá rất cao về hiệu quả của trứng gà, ông tin rằng: “Lòng trắng trứng giống như bầu trời, khí trong, tính hơi lạnh; lòng đỏ giống đất thì khí đục, tính nóng. Do đó, ăn lòng trắng trứng gà có thể thanh khí, trị bệnh nhiệt, đỏ mắt, đau họng; ăn lòng đỏ có thể dưỡng huyết, trị tiêu chảy và các bệnh khi mang thai; trứng gà còn có tác dụng điều hòa khí huyết. 

Ngoài ra, trứng có tác dụng tốt trong điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lecithin trong trứng có thể tạo thành một lớp kỵ nước mỏng trên bề mặt niêm mạc dạ dày, có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày và ngăn chặn sự xâm nhập của các yếu tố có hại. Phương pháp ăn rất đơn giản: lấy một quả trứng, đập vào bát, khuấy đều, đổ nước sôi vào, trứng hơi chín là có thể ăn được. Mỗi ngày dùng một lần vào buổi sáng và tối, ăn trong khoảng một tháng.

Theo tờ Old People’s Daily, ngâm trứng trong giấm 48 giờ còn có thể trị được nhiều bệnh, chẳng hạn như phòng và chữa các bệnh về tim mạch, xơ cứng động mạch, cao huyết áp, bệnh mạch vành, huyết khối não, tiểu đường, viêm gan, thấp khớp….

Một quả trứng luộc có 4 “vị thuốc”

Trứng luộc là món dễ ăn lại rất rẻ tiền, một quả trứng có giá chưa đến 5.000 nhưng ăn no bụng lại có chứa những vị thuốc quý tốt cho sức khỏe.

1. Lòng trắng trứng (đản thanh)

Lòng trắng trứng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm và bảo vệ niêm mạc. Nó có tính hơi lạnh, không độc, vị ngọt, được dùng trong các trường hợp ngộ độc thực phẩm, đau họng, khàn giọng và mất tiếng, viêm tai giữa mãn tính và chấn thương mưng mủ.

Nam nữ thanh niên trong độ tuổi dậy thì, tuyến bã nhờn tiết ra quá nhiều nên trên mặt xuất hiện nhiều loại mụn, rất phiền toái. Phương pháp điều trị là trước khi đi ngủ bôi lòng trắng trứng gà lên mặt, sáng hôm sau rửa sạch. Thoa lòng trắng trứng gà nhiều lần có thể làm giảm đáng kể các vết lở loét trên mặt, giúp da dẻ mịn màng rạng rỡ.

2. Lòng đỏ trứng (đản hoàng)

Lòng đỏ trứng có tác dụng thanh nhiệt, ấm bụng, giải độc, tiêu viêm. Nó có tính bình, không độc, vị ngọt. Đặc biệt dầu trứng hay dầu lòng đỏ trứng là một vị thuốc hay, có thể trừ nóng bức sốt, trừ buồn nôn, giải độc, dưỡng âm dưỡng huyết, bổ phổi giảm ho, tiêu mủ giải ứ trệ, trị lở loét.

Uống dầu trứng có thể giúp trị ho lao, đổ mồ hôi đêm; bôi ngoài có thể làm ẩm da, chữa bỏng nước, nứt núm vú, lang ben sữa, lở loét chi dưới và các bệnh khác. 

Cách làm dầu trứng: 

Phương pháp làm dầu trứng truyền thống là luộc trứng, lấy riêng phần lòng đỏ trứng ra và nghiền nát. Sau đó cho phần lòng đỏ vào nồi đun nhỏ lửa, khuấy liên tục đều tay cho đến khi lòng đỏ từ màu vàng dần trở nên đen lại và cuối cùng chảy ra chất dầu, lượng dầu nhỏ này chính là dầu trứng. 

Lòng đỏ trứng chứa nhiều lecithin và vitellin, sau khi lecithin được tiêu hóa và hấp thụ trong cơ thể con người, nó có thể tiết ra mật và muối để cung cấp cho nhu cầu của não, vì vậy có tác dụng dưỡng não, cường não, giúp tăng cường trí nhớ. Các vitamin và sắt có trong vitellin là nguyên liệu tạo máu, rất có lợi cho bệnh nhân thiếu máu.

3. Vỏ trứng

Vỏ trứng có tác dụng tạo axit, giảm đau. Theo nghiên cứu và phân tích khoa học, vỏ trứng chứa 93% canxi cacbonat, 1% magie cacbonat, 0,5% magie photphat và 5% chất hữu cơ, có tác dụng kháng axit, giảm đau.

Bột vỏ trứng dùng uống giúp chữa loét dạ dày, viêm dạ dày, đau dạ dày, hoạt tinh ở trẻ em, có thể dùng bổ trợ trị lao phổi, bột vỏ trứng dùng ngoài chữa vết thương, vết lở loét ngoài da, làm thuốc cầm máu.

4. Màng trứng

Màng mỏng bên trong vỏ trứng gà đã ấp nở thành con được dùng với tên thuốc là phượng hoàng y hay phượng thoát. Lớp màng trứng này có tác dụng bổ phổi nhuận phế, cầm máu công hiệu, thích hợp chữa ho mãn tính, khó thở, mất tiếng, chấn thương…

Những kiêng kỵ khi ăn trứng

– Không nên ăn trứng sống: Trứng sống có chứa avidin, sẽ ảnh hưởng đến việc sử dụng biotin trong cơ thể, gây rụng tóc, viêm cục bộ, chán ăn, đau cơ, khô da, bong vảy và các triệu chứng khác. Hơn nữa, trứng sống có mùi tanh đặc trưng, ​​dễ gây nôn trớ.

– Khi ăn trứng không nên đun thời gian quá lâu vì có thể khiến thành phần trong trứng biến đổi, không dễ tiêu hóa và hấp thụ, đặc biệt là sau khi chiên rán lại càng khó tiêu hóa hơn. Do đó, dù trứng chiên, luộc hay hấp thì thời gian không nên để quá lâu.

1. Thường xuyên lấy ráy tai

Thực tế, bạn không cần lấy ráy tai. Ráy tai có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn, ngăn chặn dị vật xâm nhập, bảo vệ màng nhĩ. Ráy tai được đẩy ra ngoài khi bạn nói chuyện, nhai thức ăn, ngáp và tập thể dục… Dù sử dụng dụng cụ nào để lấy ráy tai thì cũng sẽ gây tổn thương ở các mức độ khác nhau đối với ống tai và dễ gây nhiễm trùng.

Loại bỏ ráy tai nhiều lần có thể gây kích ứng da của ống thính giác bên ngoài, đẩy nhanh quá trình bong da chết và dẫn đến ráy tai nhiều hơn. Hãy nhẹ nhàng lau ống tai ngoài bằng khăn. Nếu ráy tai nhiều đến mức ống thính giác bên ngoài bị tắc, hoặc xảy ra tình trạng mất thính giác, cần nhờ đến sự trợ giúp của bác sĩ chuyên môn.

2. Ăn ít và chia nhiều bữa

Nhiều người chọn ăn ít và ăn nhiều bữa vì cho rằng sẽ tránh được việc hấp thụ nhiều calo và không sợ bị đói. 

Tuy nhiên, cách ăn này sẽ khiến dạ dày luôn trong tình trạng hoạt động liên tục và không được nghỉ ngơi phù hợp, từ đó dễ bị tổn thương.

Ăn đúng, đủ bữa với lượng vừa phải tốt hơn chia quá nhỏ bữa ăn. (Ảnh minh họa)

Đặc biệt là những bệnh nhân bị loét dạ dày, viêm dạ dày vẫn áp dụng nguyên tắc ăn ít, nhiều bữa có thể kích thích dạ dày tiết axit, ảnh hưởng đến quá trình hồi phục. Nên ăn 3 bữa ăn đều đặn mỗi ngày và ăn no 7-8 phần mỗi bữa. 

Người già đường huyết cao hoặc tiểu đường, chức năng đường tiêu hóa kém có thể ăn ít, ăn nhiều bữa.

3. Uống sữa chua sau bữa ăn

Quá trình tiêu hóa thức ăn phải đảm bảo sự hoạt động đều đặn của nhu động ruột và các men tiêu hóa. Uống sữa chua ngay sau bữa ăn không thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, không kích thích được men tiêu hóa tiết ra.

Dù sau bữa ăn bạn ăn thực phẩm gì đều tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa. Thời điểm uống sữa chua có thể sắp xếp vào bữa sáng hoặc giữa các bữa ăn.

4. Sau khi rửa bát, dùng giẻ lau khô

Nhiều người sau khi rửa bát đĩa sẽ dùng giẻ lau bát và cất bát đĩa vào ngăn tủ. Dù sử dụng riêng loại giẻ để lau bát và giặt sạch hàng ngày nhưng nó vẫn có thể chứa nhiều vi khuẩn, bao gồm Staphylococcus aureus, Salmonella và E.coli… dẫn đến bát bị ô nhiễm thứ cấp. 

Bát đĩa sau khi rửa xong không cần dùng khăn lau mà chỉ cần phơi ở nơi khô ráo, thoáng mát.

5. Rửa sạch thịt sống dưới vòi nước chảy

Trong quá trình rửa thịt sống dưới vòi nước chảy, nước sẽ bắn tung tóe ra xung quanh và vi khuẩn gây bệnh có thể nhiễm vào thớt, bộ đồ ăn, dao… ảnh hưởng đến sức khỏe. Khi rửa thịt sống, nên cho vào chậu chuyên dụng và rửa nhẹ nhàng.

6. Mở cửa phòng tắm cho thông thoáng

Do độ ẩm trong phòng tắm tương đối cao nên sẽ có quá nhiều vi khuẩn sinh sôi, vi khuẩn cũng sẽ trôi nổi trong phòng tắm khi xả nước bồn cầu. Việc mở cửa phòng tắm tạo điều kiện cho vi khuẩn theo không khí vào nhà khiến môi trường trong nhà trở nên tệ hơn. Sau khi sử dụng phòng tắm, hãy kịp thời đóng cửa và mở cửa sổ để giữ cho phòng tắm khô ráo và ngăn vi khuẩn xâm nhập.

7. Gấp chăn ngay sau khi ngủ dậy

Sau khi ngủ, chăn bông sẽ đầy mồ hôi, da chết của cơ thể… Gấp chăn ngay sau khi ngủ dậy sẽ khiến những thứ trên dễ phát tán khắp phòng, sinh ra mạt giường. 

Khi ngủ dậy, bạn nên mở cửa sổ cho thoáng khí, đợi 10 đến 20 phút rồi mới gấp chăn.