Trước khi qua đời vì ung thư, đầu bếp sushi Shunei Kimura tại Paris đã có một nguyện vọng cuối cùng với vợ: giữ lại di sản nhà hàng sushi của mình. Vợ ông, Chizuko Kimura, đã giữ lời hứa và ba năm sau, bà trở thành người phụ nữ …
Sao Michelin
-
-
Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ những địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM, thành phố không bao giờ ngủ, đã thu hút anh từ năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đối mặt với sự bất ổn, …