Cá ngừ, một loại cá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đã được vinh danh trong danh sách 10 loại cá tốt nhất thế giới, xếp ở vị trí thứ 8. Với giá trị dinh dưỡng phong phú, cá ngừ không chỉ là nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên tiêu thụ cá khoảng 2 lần mỗi tuần để duy trì sức khỏe tối ưu.

Theo đánh giá của chuyên trang ẩm thực BBC Good Food của Anh, cá ngừ được coi là một trong những lựa chọn xuất sắc về nguồn protein và các axit amin cần thiết cho cơ thể. Số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy, trong 100g cá ngừ nấu chín, có chứa tới 29g protein. Điều này làm cho cá ngừ trở thành một nguồn đạm nạc lý tưởng cho những người muốn xây dựng cơ bắp, kiểm soát cân nặng hoặc đơn giản là bổ sung protein vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Không chỉ dừng lại ở đó, cá ngừ còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng khác như vitamin B6, B12, D, cùng các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, sắt, kali, selen. Sự phong phú về giá trị dinh dưỡng giúp cá ngừ trở thành một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe toàn diện.

Một trong những lợi ích nổi bật của cá ngừ là khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với hàm lượng protein nạc cao và lượng calo thấp, cá ngừ giúp người ăn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế việc nạp dư thừa calo vào cơ thể. Theo tạp chí Health, cá ngừ là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, đặc biệt là EPA và DHA – những axit béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất.

Axit béo omega-3 trong cá ngừ đóng vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol “xấu” LDL và ngăn ngừa sự tích tụ của chất béo xấu trong động mạch. Bên cạnh đó, cá ngừ cũng đóng góp vào việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm viêm, cải thiện chức năng não bộ và bảo vệ hệ thần kinh.

Ở Việt Nam, cá ngừ có giá thành tương đối phải chăng, dao động từ 135.000 đến 150.000 đồng/kg tùy theo kích thước. Mức giá này được đánh giá là phù hợp với túi tiền của nhiều người, giúp cá ngừ trở thành một lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Tóm lại, việc bổ sung cá ngừ vào chế độ ăn uống hàng tuần không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp phòng ngừa nhiều bệnh lý. Với giá trị dinh dưỡng cao và khả năng cung cấp các dưỡng chất cần thiết, cá ngừ xứng đáng là một phần của bữa ăn gia đình bạn.

🔥 [Hỏa tốc] Hạt Macca Vị Cappuccino, Mật Ong, Sầu Riêng, Vinilla, Dừa Dinh Dưỡng Deluxnuts Ăn Vặt (Gói 30g) đang giảm giá!

Chỉ còn 28.000 VND (giảm 21% so với giá gốc 35.560 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!

Đi bộ 10.000 bước mỗi ngày – con số đã trở thành chuẩn mực cho mục tiêu rèn luyện sức khỏe trong một thời gian dài – không nhất thiết phải là mục tiêu tối ưu cho tất cả mọi người. Trên thực tế, nhiều nhà khoa học đã bắt đầu đặt câu hỏi về nguồn gốc của con số này, cho rằng nó có thể được tạo ra để tiếp thị cho các loại máy đếm bước chân hơn là dựa trên dữ liệu nghiên cứu thực tế.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Lancet Public Health đã xem xét lại các nghiên cứu trong thập kỷ qua về mối liên quan giữa số bước chân và sức khỏe. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chỉ cần đi bộ 7.000 bước mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý cũng như tử vong sớm. So với những người đi bộ 2.000 bước, tổng số bước đi ở con số 7.000 có liên quan đến việc giảm 38% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, giảm 25% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm 28% nguy cơ té ngã.

Đặc biệt, tỷ lệ tử vong giảm gần một nửa ở những người đi bộ 7.000 bước. Nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và tiểu đường tuýp 2 cũng giảm, mặc dù ít hơn so với các bệnh lý khác. Một nghiên cứu năm 2023 cho thấy chỉ cần 2.800 bước chân đi bộ cũng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, và con số lý tưởng nhất là 7.200 bước.

Từ lâu, người ta đã biết rằng hoạt động thể chất, bao gồm cả đi bộ cường độ vừa phải, có lợi cho sức khỏe. Nhưng đây là lần đầu tiên các nhà nghiên cứu có thể liên hệ mục tiêu số bước chân với nhiều kết quả phòng ngừa sức khỏe. Đối với hầu hết các chỉ số sức khỏe khác, bao gồm cả việc phòng ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2, việc đi thêm 3.000 bước không mang lại nhiều lợi ích rõ ràng.

Tuy nhiên, nghiên cứu cho biết 10.000 bước vẫn có thể là mục tiêu khả thi cho những người năng động hơn. Điều này cho thấy rằng mỗi người có thể đặt mục tiêu đi bộ phù hợp với tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động của bản thân, thay vì cố gắng đạt được một con số nhất định.

Thông tin chi tiết về nghiên cứu có thể được tìm thấy tại tạp chí Lancet Public Health. Những phát hiện này góp phần giúp chúng ta hiểu rõ hơn về lợi ích của việc đi bộ và các mục tiêu phù hợp cho từng người.

Đi bộ là một hoạt động thể chất đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ giúp cải thiện thể chất, đi bộ còn có tác động tích cực đến tinh thần và tâm trạng. Một yếu tố quan trọng để tối ưu hóa lợi ích của đi bộ là chọn đúng thời điểm trong ngày. Mỗi thời điểm đều mang lại những lợi ích riêng biệt.

Buổi sáng là thời gian lý tưởng để đi bộ nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng và đốt cháy mỡ hiệu quả. Khi đi bộ vào buổi sáng sớm, cơ thể bạn vẫn còn trong trạng thái tích trữ năng lượng từ đêm trước, do đó việc đốt cháy mỡ thừa sẽ diễn ra hiệu quả hơn. Hơn nữa, đi bộ buổi sáng còn giúp tăng lưu lượng máu lên não, khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày mới.

Nếu bạn có lịch trình bận rộn, đi bộ vào buổi trưa hoặc chiều cũng mang lại nhiều lợi ích. Một trong những lợi ích đáng kể nhất là giảm thời gian ngồi. Việc ngồi lâu có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như béo phì, đường huyết cao và các bệnh tim mạch. Đi bộ vào buổi trưa giúp bạn giảm cân bằng đường huyết và cải thiện tâm trạng. Một khoảng thời gian đi bộ ngắn cũng có thể giúp bạn tái tạo năng lượng và tập trung hơn cho phần còn lại của ngày.

Buổi tối cũng là một thời điểm tuyệt vời để đi bộ, đặc biệt nếu bạn muốn giảm căng thẳng, lo âu và trầm cảm. Đi bộ ngoài trời vào buổi tối, đặc biệt là trong môi trường thiên nhiên, có thể giúp bạn thư giãn và giảm mức độ căng thẳng. Hơn nữa, hoạt động thể chất nhẹ nhàng vào buổi tối có thể giúp hạ huyết áp cao và điều hòa lượng đường trong máu, góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Để đạt được lợi ích sức khỏe tối ưu từ việc đi bộ, điều quan trọng là chọn đúng thời điểm phù hợp với mục tiêu và lịch trình cá nhân của bạn. Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, buổi sáng có thể là lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn muốn cải thiện tâm trạng hoặc giảm căng thẳng, buổi tối có thể là thời điểm thích hợp. Bất kể thời điểm nào, việc duy trì một lịch trình đi bộ đều đặn sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn.

Cuối cùng, hãy nhớ rằng đi bộ không chỉ là một hình thức tập thể dục; nó cũng là một cơ hội để kết nối với môi trường xung quanh và với chính bản thân. Dù bạn chọn thời điểm nào trong ngày, hãy đảm bảo rằng bạn tận hưởng quá trình đi bộ và biến nó thành một phần không thể thiếu trong lối sống lành mạnh của mình. Lợi ích của hoạt động thể chất đối với sức khỏe tổng thể là không thể phủ nhận, và đi bộ là một bước đầu tiên đơn giản nhưng hiệu quả.

Gừng đã được biết đến như một vị thuốc tự nhiên hàng ngàn năm qua, với nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, đến tăng cường miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật, gừng đã chứng minh được giá trị của mình trong việc chăm sóc sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại đã tiếp tục nghiên cứu và chứng minh những lợi ích vượt trội của gừng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Kate Donelan tại Mỹ, gừng có khả năng giảm buồn nôn, cải thiện tiêu hóa, giảm viêm, giảm đau và hỗ trợ hạ đường huyết. Những lợi ích này làm cho gừng trở thành một trong những thực phẩm hỗ trợ sức khỏe hàng đầu. Gừng đã từ lâu được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên giúp cải thiện tiêu hóa, theo như lời của chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade tại Mỹ. Bà cho biết gừng giúp dạ dày làm rỗng nhanh hơn, đồng thời tăng khả năng di chuyển của thức ăn trong đường ruột.

Nhờ đó, gừng làm giảm các triệu chứng như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, gừng còn có thể giảm buồn nôn, đặc biệt ở người bị say tàu xe, người điều trị hóa trị hoặc phụ nữ mang thai trong những tháng đầu thai kỳ. Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, gừng còn có khả năng giảm viêm, giảm đau và phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính như viêm khớp, tim mạch và thoái hóa thần kinh. Các đặc tính này xuất phát từ hợp chất gingerol, một chất chống oxy hóa tự nhiên có trong gừng.

Ngoài ra, gừng còn giúp điều hòa đường huyết, giảm cholesterol trong máu và tăng cường hệ miễn dịch. Gừng có thể giúp cơ thể chống lại virus và vi khuẩn, đây là lý do nhiều người chọn uống trà gừng mỗi khi bị cảm lạnh hoặc cúm. Gừng cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin C, magie và kali, giúp hỗ trợ hoạt động cơ bắp, hệ miễn dịch và điều hòa huyết áp.

Tuy nhiên, gừng cần được sử dụng một cách điều độ. Người trưởng thành nên dùng từ 3-4 gram gừng mỗi ngày, tương đương khoảng 1-2 thìa cà phê gừng tươi. Việc dùng quá nhiều gừng có thể dẫn đến trào ngược axit, khó chịu vùng miệng hoặc họng, tiêu chảy.