Đêm biên giới A Lưới, thuộc thành phố Huế, mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc Tà Ôi. Không gian ấm áp của ánh lửa, cùng với men rượu cần và rượu đoak nồng nàn, tiếng trống chiêng ngân vang, du khách như được mời gọi khám phá cánh cửa văn hóa của đại ngàn phía Tây.

Tại không gian A Roàng cũ, xã A Lưới4, du khách có thể trải nghiệm và tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Tà Ôi, nơi các homestay và nhà cộng đồng chào đón những đoàn khách đầu tiên. Người Tà Ôi tại đây giới thiệu những món ăn truyền thống gắn liền với rau rừng, thịt khô gác bếp, cá suối nướng, và cơm lam, tất cả đều thể hiện mối giao hòa sâu sắc giữa con người và thiên nhiên.

Trong kho tàng ẩm thực của người Tà Ôi, hai món bánh truyền thống là a quát (bánh sừng trâu) và a deep man (bánh nếp vừng) đã gây ấn tượng mạnh với du khách. A quát được xem như biểu tượng của tình yêu và sự thủy chung, với chiếc lớn đại diện cho chàng trai và chiếc nhỏ tượng trưng cho cô gái. Còn a deep man, làm từ xôi nếp giã nhuyễn trộn với mè rang, được cắt thành miếng dày và xếp tròn như hai bàn tay ghép lại.

Rau rừng, thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Tà Ôi, được tuyển chọn kỹ lưỡng và tươi ngon. Từ rau tàu bay giòn, môn thục trộn mỡ nướng trong ống tre, đến rau rớn giòn chát xào hoặc trộn gỏi, lá trưng để cuốn thịt nướng, và rau chua nấu canh cá suối, mỗi loại rau đều kết hợp với gia vị dân dã như muối, ớt, và các thảo mộc địa phương, tạo nên hương vị vừa quen thuộc, vừa mới mẻ.

Thức uống đặc trưng không thể thiếu là rượu cần, với nước gạo đục, chua nhẹ, và ngọt hậu, ủ từ nhiều ngày, tạo nên sự quyến rũ và gắn kết giữa con người với văn hóa Tà Ôi.

Viên Đăng Phú, một hướng dẫn viên du lịch trẻ của Tà Ôi, đã trở thành cầu nối văn hóa, không chỉ giới thiệu về cảnh sắc A Lưới mà còn tự tay học hỏi và trình bày các món ăn đặc sản của vùng. Anh thường dẫn du khách vào rừng hái rau, bắt cá suối, và trải nghiệm homestay với bữa ăn thuần Việt trên cao nguyên.

Nhiều du khách, trong đó có cả du khách quốc tế, đã thể hiện sự quan tâm và yêu thích đối với sản phẩm văn hóa và ẩm thực của Tà Ôi. Sự đón nhận này tiếp thêm động lực cho Viên Đăng Phú và những người như anh trong việc quảng bá và bảo tồn văn hóa bản địa.

Du lịch ẩm thực đã trở thành một phần quan trọng trong việc thúc đẩy kinh tế tại A Lưới. Qua các hoạt động du lịch và homestay, nhiều bà con dân tộc thiểu số đã có việc làm và thu nhập ổn định. Hạ tầng nông thôn cũng được cải thiện với đường sá, điện, trường học, bệnh xá, và các homestay được đầu tư khang trang.

Ông Hồ Văn Khởi, Phó Chủ tịch UBND xã A Lưới4, nhấn mạnh rằng việc giữ chân du khách không chỉ dừng lại ở việc họ trải nghiệm nét đẹp của thiên nhiên, con người, và văn hóa, mà còn giúp thúc đẩy ngành công nghiệp không khói phát triển, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho người dân địa phương.

Quảng Ngãi – Gò Cỏ là một ngôi làng cổ nằm ven biển Sa Huỳnh, một địa điểm du lịch lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm cuộc sống bình dị của ngư dân. Tại đây, du khách có thể gặp gỡ những ngư dân vừa chài lưới trên biển mỗi ngày, vừa làm homestay để phục vụ khách du lịch.

Sự kết hợp giữa nghề nghiệp truyền thống và dịch vụ du lịch đã mang lại một màu sắc mới mẻ cho ngôi làng cổ Gò Cỏ. Du khách đến đây không chỉ được tận hưởng không khí trong lành của biển cả mà còn có cơ hội tìm hiểu về cuộc sống hàng ngày của ngư dân địa phương.

Với mô hình homestay gắn liền với hoạt động chài lưới, Gò Cỏ đang trở thành một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá văn hóa và con người của vùng đất Quảng Ngãi.

Du khách có thể trải nghiệm cuộc sống của ngư dân bằng cách tham gia các hoạt động như chài lưới, đánh bắt hải sản, hay đơn giản là thưởng thức các món ăn hải sản tươi sống được chế biến bởi chính những ngư dân địa phương. Homestay tại Gò Cỏ mang đến cho du khách một không gian nghỉ ngơi thoải mái và gần gũi với thiên nhiên.

Các homestay ở đây thường do chính các ngư dân quản lý, họ không chỉ cung cấp chỗ ở mà còn chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống biển, về những chuyến đi biển và kinh nghiệm của họ. Điều này giúp du khách có một cái nhìn sâu sắc hơn về cuộc sống của ngư dân và tạo ra những mối quan hệ mới mẻ.

Khu vực biển Sa Huỳnh không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ mà còn có hệ động thực vật phong phú, tạo cơ hội cho du khách khám phá và trải nghiệm.

Gò Cỏ hiện đang là một trong những điểm đến eco-tourism nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi, với nhiều hoạt động thú vị như: tham gia chài lưới, tổ chức các bữa cơm hải sản, tham gia các hoạt động bảo tồn biển và tham gia các chương trình du lịch sinh thái khác. Tất cả những hoạt động này đều hướng đến việc bảo tồn môi trường và phát triển bền vững cho cộng đồng địa phương.

Để đến Gò Cỏ, du khách có thể di chuyển theo tuyến đường Quảng Ngãi – Sa Huỳnh, cách thành phố Quảng Ngãi khoảng 45km. Với vị trí địa lý thuận lợi và các hoạt động thú vị, Gò Cỏ chắc chắn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá vẻ đẹp của vùng đất Quảng Ngãi và trải nghiệm cuộc sống của ngư dân.

Khởi nghiệp từ những giá trị bản địa, anh Bàn Văn Linh, người dân tộc Dao, đã xây dựng thành công mô hình du lịch cộng đồng tại xóm Đồng Khuân, xã La Bằng. Với khát vọng giới thiệu nét đẹp văn hóa truyền thống và vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ của quê hương, anh Linh đã tạo ra một điểm đến hấp dẫn du khách.

Anh Linh, sinh năm 1991, đã rời quê hương từ sớm để phụ giúp gia đình. Sau nhiều năm xa quê, anh nhận ra tiềm năng phát triển du lịch của vùng đất này và quyết định trở về quê hương lập nghiệp. Với 50 triệu đồng, anh bắt tay vào xây dựng mô hình homestay trên mảnh đất của gia đình.

Sau nhiều chuyến đi tham quan các mô hình du lịch ở vùng Tây Bắc, anh Linh đã tích lũy kiến thức và cải tạo, mở rộng gian nhà nhỏ thành khuôn viên rộng 1.600m² với những nếp nhà sàn, bể bơi, khu vui chơi, khu ăn uống… Cửa Tử homestay dần thành hình và trở thành điểm đến quen thuộc của du khách ở khắp nơi.

Mỗi năm, cơ sở đón từ 2.000 đến 3.000 lượt khách, doanh thu ổn định ở mức khoảng 1 tỷ đồng. Du khách đến với Cửa Tử không chỉ để nghỉ dưỡng mà còn để khám phá văn hóa đặc sắc của dân tộc Dao. Anh Linh tổ chức biểu diễn văn nghệ truyền thống, hướng dẫn du khách học nhuộm vải chàm, tham gia các lễ hội…

Không dừng ở lưu trú, anh Linh còn đầu tư phát triển các dịch vụ trekking, tắm suối, trượt thác… Mô hình của anh trở nên khác biệt nhờ lấy bản sắc văn hóa của dân tộc mình làm điểm tựa để thu hút khách và phát triển du lịch bền vững.

Để du lịch phát triển bốn mùa, anh Linh đã xây dựng thêm nhà hàng, tổ chức các sự kiện văn hóa Dao trong mùa thấp điểm, tạo thêm sinh kế cho bà con địa phương. Năm 2023, anh cùng một số chủ homestay trong vùng thành lập Hợp tác xã Du lịch sinh thái Cửa Tử với 12 thành viên.

Hợp tác xã không chỉ tạo thêm sinh kế cho hàng chục người dân trong vùng mà còn giúp hình thành chuỗi dịch vụ khép kín – từ chỗ ngủ, chỗ ăn đến hướng dẫn viên, vận chuyển, trải nghiệm bản sắc. Nhờ đó, lượng khách ổn định và tăng đều. Tới nay, mô hình du lịch của anh Bàn Văn Linh đã trở thành một biểu tượng cho sự khởi nghiệp thành công từ những giá trị bản địa.

Anh Linh cho hay: “Là người sinh ra, lớn lên ở xóm Đồng Khuân, tôi thấm nhuần tiếng nói, phong tục, nếp sống của người Dao. Tôi mong muốn những giá trị ấy không chỉ gìn giữ trong cộng đồng mình, mà còn lan tỏa ra ngoài, được bạn bè thập phương biết đến và trân trọng”.

Nha Trang, một thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Với cảnh quan tuyệt đẹp gồm biển xanh, cát trắng và nắng vàng rực rỡ, thành phố này được xem là thiên đường nghỉ dưỡng lý tưởng cho những ai yêu thích du lịch biển. Ngoài những trải nghiệm biển thông thường, nhiều du khách cũng tìm hiểu về các điểm đến khác tại thành phố này, trong đó có câu hỏi về chiều dài đường bờ biển của Nha Trang.

Đến nay, vẫn chưa có thông tin chính thức về chiều dài cụ thể của đường bờ biển Nha Trang. Tuy nhiên, theo một số thông tin không chính thức, thành phố này sở hữu đường bờ biển dài khoảng 12 km, với nhiều vịnh, đảo và bãi biển hoang sơ. Sự hấp dẫn của đường bờ biển Nha Trang không chỉ nằm ở chiều dài mà còn ở vẻ đẹp tự nhiên và đa dạng của các hoạt động du lịch mà nó mang lại. Đường bờ biển này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách đo và nguồn thông tin, nhưng một điều chắc chắn là thành phố Nha Trang có một trong những đường bờ biển đẹp và dài nhất Việt Nam.

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh và cát trắng, thành phố này còn có nhiều điểm đến hấp dẫn khác mà du khách không thể bỏ qua. Vịnh Nha Trang, với hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ, là một trong những điểm nhấn của thành phố. Du khách có thể tham gia các tour du lịch bằng thuyền để khám phá vịnh, lặn biển để ngắm nhìn thế giới dưới đáy biển phong phú, hoặc đơn giản là thư giãn trên các bãi biển đẹp như chùa Hải Đức, bãi biển Cam Ranh. Các đảo như Hòn Bà, Hòn Tằm, và Hòn Mun cũng là những điểm đến tuyệt vời cho du khách muốn khám phá hệ sinh thái biển đa dạng và phong phú.

Ngoài ra, thành phố Nha Trang còn sở hữu nhiều khu di tích lịch sử và văn hóa đáng tham quan. Tháp Bà Ponagar, một di sản kiến trúc Chăm Pa, là một trong những điểm đến nổi tiếng, thu hút nhiều du khách bởi kiến trúc độc đáo và sự trang nghiêm. Nhà thờ Đá, với kiến trúc độc đáo và vị trí đắc địa, là một điểm đến lý tưởng để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố. Chùa Minh Thành, với kiến trúc trang nghiêm và lịch sử lâu đời, là một nơi yên bình để du khách tìm kiếm sự tĩnh lặng trong chuyến du lịch của mình.

Thành phố Nha Trang cũng nổi tiếng với chợ Đầm, một trong những khu chợ truyền thống lớn nhất và sôi động nhất của thành phố. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều loại hải sản tươi sống, đặc sản địa phương và mua sắm quà lưu niệm. Chợ Đầm không chỉ là một nơi mua sắm lý tưởng mà còn là một điểm đến để trải nghiệm văn hóa và phong cách sống của người dân địa phương.

Với sự đa dạng về điểm đến và hoạt động, thành phố Nha Trang là một lựa chọn lý tưởng cho du khách yêu thích du lịch biển. Từ các bãi biển tuyệt đẹp, vịnh và đảo hoang sơ, cho đến các khu di tích lịch sử, văn hóa và chợ truyền thống, Nha Trang mang đến nhiều trải nghiệm khác nhau cho du khách. Thông qua những thông tin này, hy vọng bạn đã có thể hình dung được phần nào về thành phố Nha Trang và lên kế hoạch cho chuyến du lịch của mình, khám phá vẻ đẹp và sự phong phú của thành phố biển này.