Ăn gan lợn có tốt cho sức khỏe? Ai không nên ăn? bởi Linh 29 Tháng 9, 2025 Gan lợn giàu protein, sắt, vitamin A và các dưỡng chất khác giúp bổ máu và tăng đề kháng. Song cần chú ý vì đây là cơ quan giải độc, có thể chứa chất có hại. Những người bị mỡ máu, bệnh gan, tăng huyết áp, gút nên tránh ăn.