Cholesterol

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng gồm protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giúp giữ hầu hết chất dinh dưỡng và không cần dùng dầu, rất thích hợp cho người giảm cân hoặc điều trị bệnh tiểu đường, cholesterol cao. Chế biến trứng chiên vẫn giữ …

Trứng là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất và protein. Dù bị chỉ trích vì chứa cholesterol cao, nghiên cứu gần đây cho thấy ăn trứng không làm tăng nguy cơ cholesterol và bệnh tim như trước đây nghĩ. Một nghiên cứu theo dõi 61 người ăn kiêng trong …