Một tiệm bánh cuốn ở Trung Quốc bị phát hiện sử dụng hàn the – chất bị cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ung thư và hại sức khỏe. Hàn the giúp bánh cuốn dẻo, dai nhưng gây hại nội tạng, tiêu hóa. Để làm bánh cuốn …
Bánh cuốn
-
-
Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống ở TPHCM, đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm tại Việt Nam. Khám phá này đến thông qua kênh YouTube của anh. Bánh cuốn Cao Bằng được ăn kèm với nước xương ninh, tạo nên sự khác …