Nội dung chính
Đắp lá bắp cải lạnh lên khớp gút là một phương pháp đơn giản, ít tốn kém nhưng lại mang lại hiệu quả giảm đau đáng chú ý.
Tại sao bắp cải lại có tác dụng giảm đau gút?
Bắp cải là loại rau họ cải giàu chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hoá. Theo Viện Dinh Dưỡng Quốc gia 2023, một khẩu phần bắp cải cung cấp tới 60 % nhu cầu vitamin C hằng ngày, giúp giảm oxi hoá và hỗ trợ thải uric qua thận.
Thành phần dinh dưỡng chính
- Vitamin C: tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm.
- Chất xơ: hỗ trợ tiêu hoá, giảm hấp thu purin.
- Glucosinolates: có khả năng giảm viêm khớp.
Cơ chế làm mát da
Lá bắp cải được làm lạnh sẽ tạo ra cảm giác lạnh nhẹ trên da, giúp co mạch, giảm sưng tấy và làm dịu các cơn đau nhờ giảm nhiệt độ tại chỗ viêm.
Cách chuẩn bị và áp dụng lá bắp cải đúng cách
- Rửa sạch vài lá bắp cải, loại bỏ phần gân cứng.
- Đặt lá vào ngăn đá ít nhất 30 phút để đạt độ lạnh tối ưu.
- Nhấc lá ra, dùng tay đập nhẹ cho lá mềm, sau đó dàn lên vùng khớp bị gút.
- Quấn bằng khăn sạch hoặc màng bọc thực phẩm để giữ nhiệt độ trong 15‑20 phút.
- Lặp lại 2‑3 lần mỗi ngày nếu cơn đau kéo dài.
Lưu ý khi kết hợp bắp cải trong chế độ ăn kiêng gút
Mặc dù bắp cải ít purin, nhưng cách chế biến cũng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng. Nấu chín có thể làm giảm tới 30 % vitamin C, vì vậy ăn bắp cải sống trong salad hoặc trộn nhẹ là lựa chọn tốt nhất cho người bị gút.
Người bệnh nên tránh kết hợp bắp cải với thực phẩm giàu purin như thịt đỏ, hải sản, và hạn chế rượu bia để không làm tăng nồng độ axit uric.
Kết luận
Lá bắp cải lạnh không thay thế thuốc điều trị, nhưng là một biện pháp hỗ trợ an toàn, giảm đau nhanh chóng và dễ thực hiện tại nhà. Kết hợp với chế độ ăn ít purin và thuốc theo chỉ định, bạn có thể kiểm soát các cơn gút hiệu quả hơn.
Bạn đã thử đắp lá bắp cải chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình và đăng ký nhận thêm các mẹo sức khỏe hữu ích!