Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự so sánh thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản, gây ra sự quan tâm và đồng tình rộng rãi trên mạng. Trong một lần ghé thăm quán cà phê tại Hà Nội, anh đã có cơ hội thưởng thức món caramen và bị chinh phục bởi hương vị đặc trưng của nó.
Anh ta đã đưa ra sự tương đồng giữa lớp đường thắng và bánh flan trong món caramen với sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu, hai yếu tố không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Sự tương đồng này đã khiến nhiều người cảm thấy thú vị và đồng tình, vì cả hai đều có sự kết hợp tương phản nhưng lại hài hòa và cân bằng.
Món caramen tại Hà Nội là một món tráng miệng phổ biến, được làm từ trứng, sữa và đường, với lớp caramel nâu sẫm bên dưới. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cảm nhận được sự kết hợp giữa cái béo và ngọt của bánh flan và cái ngọt sâu, hơi đắng nhẹ của lớp caramel. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn.
Sự so sánh của chàng trai Nhật Bản đã cho thấy sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực Việt không chỉ nổi tiếng với hương vị ngon, mà còn có sự kết hợp tương phản mà hài hòa, như sự kết hợp giữa bánh mì giòn ngoài và mềm trong, hoặc như nước mắm với vị chua, cay, mặn, ngọt. Hay như món caramen này, sự kết hợp giữa lớp đường thắng và bánh flan đã tạo nên một hương vị đặc trưng và khó quên.
Chỉ là một món tráng miệng nhỏ giữa một buổi cà phê chiều, nhưng lại khiến hai vị khách Nhật nhớ mãi. Và nhờ đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người. Có thể thấy, sự giao thoa văn hóa thông qua ẩm thực đã mang lại những trải nghiệm thú vị và mới mẻ cho cả người Việt Nam và khách du lịch quốc tế.