Giảm cân không nhất thiết phải nhịn ăn, mà là lựa chọn thời điểm và thực phẩm phù hợp để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Huấn luyện viên giảm cân Shayne Rowland đến từ New Zealand nhấn mạnh rằng việc nhịn ăn không phải là cách giảm cân hiệu quả. Thay vào đó, anh khuyên nên bắt đầu ngày mới với một bữa sáng giàu protein.
Giảm cân với bữa sáng giàu protein
Anh giải thích rằng một trong những lý do khiến nhiều người giảm cân thất bại là do họ cảm thấy cực kỳ đói vào buổi chiều, dẫn đến việc ăn quá nhiều vào cuối ngày. Để tránh điều này, Rowland khuyên nên bổ sung một lượng lớn protein vào bữa sáng.
Rowland lưu ý rằng chỉ ăn một thanh protein nhỏ 15 gram hoặc một ly protein shake với 30 gram protein là không đủ. Bạn nên ăn ít nhất 50-70 gram protein trong bữa sáng để giảm cảm giác đói và tăng năng lượng.
Thực phẩm giàu protein cho bữa sáng
Dưới đây là một số thực phẩm giàu protein mà bạn có thể thêm vào bữa sáng:
- Trứng
- Phô mai
- Sữa chua Hy Lạp
- Cá hồi xông khói
- Yến mạch
- Bơ hạt
- Quinoa
- Đậu Hà Lan
- Đậu lăng
Và một số thực phẩm khác như đậu phụ, đậu gà, lạc, hạt hạnh nhân, hạt dẻ cười, rau cải bó xôi, nấm, cải xoăn, khoai tây, hạt chia.
Lợi ích của bữa sáng giàu protein
Bữa sáng giàu protein không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp năng lượng cho cả ngày. Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) cũng khuyên nên ăn một bữa sáng lành mạnh giàu chất xơ và ít chất béo, đường, muối.
Một bữa sáng cân bằng có thể giúp bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tốt. Vì vậy, hãy bắt đầu ngày mới với một bữa sáng giàu protein để giảm cân hiệu quả.