Shuling, một blogger đến từ Đài Loan, đã chia sẻ bí quyết giảm cân hiệu quả của mình thông qua việc áp dụng một thực đơn giàu chất xơ và dinh dưỡng. Trong hơn một tuần, cô đã tập trung vào các thực phẩm nguyên mẫu như salad cải xoăn, rau chân vịt kết hợp với tôm, các loại hạt và nước ép xanh. Một trong những món ăn quan trọng đã giúp cô cải thiện cân nặng đáng kể là canh sò điệp.
Shuling đã áp dụng một công thức đặc biệt cho món canh này, lấy cảm hứng từ bác sĩ Hiroshi Takahashi, người đã nghiên cứu về ung thư và miễn dịch học tại Harvard. Công thức này bao gồm 100g các loại rau củ như bắp cải, hành tây, cà rốt và bí đỏ, đun nhỏ lửa cùng một lít nước trong 20 phút mà không thêm bất kỳ gia vị nào. Những loại rau củ này không chỉ giàu chất xơ, vitamin mà còn chứa các hợp chất thực vật, giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, hỗ trợ giải độc và thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ thừa.
Để đảm bảo dinh dưỡng, Shuling đã thêm sò điệp vào món canh rau, giúp tăng hương vị và cảm giác no lâu. Sò điệp chứa khoảng 12,7g protein, chỉ 0,4g chất béo và có khoảng 57 calo, khiến nó trở thành lựa chọn phù hợp cho những người muốn tăng cơ, giảm mỡ và bồi bổ sức khỏe. Ngoài ra, sò điệp cũng chứa các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, canxi, magie, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tình trạng thiếu máu và mệt mỏi.
Tuy nhiên, Shuling cũng nhấn mạnh rằng không nên dùng canh thay thế bữa ăn chính trong thời gian dài. Để đạt được mục tiêu kiểm soát cân nặng và vóc dáng một cách bền vững, vẫn nên bổ sung đa dạng các nguồn protein và tinh bột tốt với tỷ lệ phù hợp. Đồng thời, thiết lập lối sống chăm vận động và tránh phụ thuộc hoàn toàn vào việc uống canh để giảm cân là điều cần thiết.
Có thể thấy, bí quyết giảm cân của Shuling không chỉ tập trung vào một món ăn cụ thể mà còn bao gồm một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Bên cạnh việc áp dụng công thức canh sò điệp, việc duy trì hoạt động thể chất và không bỏ qua các nhóm thực phẩm quan trọng khác cũng đóng vai trò then chốt trong hành trình giảm cân của cô. qua đó giúp những người muốn giảm cân có thêm một lựa chọn lành mạnh và khoa học cho hành trình giảm cân của mìnhcong-thuc-mon-canh-so-diepp.blogspot.com